По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Куриное филе в соевом соусе с овощами

(4)
10.09.2018 19:51 7 тыс 0

Фото блюда

Куриное филе  в соевом соусе с овощами
5
Нравится?
1 ч 30 мин
3 порции

Курица и соевый соус в нашей семье - это лучшие друзья. В соевом соусе можно мариновать, жарить, использовать его, как заправку и т.д. и т.п. Самое главное - если используешь при приготовлении соевый соус - не солить! Соус сам по себе соленый и излишняя соль испортит все блюдо. Сегодня я хочу вам предложить приготовить курриное филе в соевом соусе с овощами. Это легкое вкусное и при этом сытное блюдо придется по вкусу и настоящим гурманам, и людям следящим за своей фигурой и здоровьем. Приготовим! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
филе куриное филе куриное
500 г
перец болгарский зеленый перец болгарский зеленый
200 г
морковь морковь
200 г
соус соевый темный соус соевый темный
50 г
перец красный молотый перец красный молотый
1 щепотка
масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное
2 ст.л.
помидоры помидоры
2 шт

Пошаговое приготовление

Куриное филе  в соевом соусе с овощами - фото шаг 1

Шаг 1:

Куриное филе (для этого блюда я обычно беру куриные грудки) нарезаем на длинные тонкие полосочки.
Куриное филе  в соевом соусе с овощами - фото шаг 2

Шаг 2:

Заливаем нарезанное мясо соевым соусом и посыпаем красным перцем. Оставляем так на час, можно в холодное место убрать.
Куриное филе  в соевом соусе с овощами - фото шаг 3

Шаг 3:

Очищаем зеленый болгарский перец от внутренностей и семян и нарезаем полукольцами. Я использовала уже готовую нарезку перца из заморозки.
Куриное филе  в соевом соусе с овощами - фото шаг 4

Шаг 4:

Очищаем морковь и нарезаем ее длинными тонкими полосочками.
Куриное филе  в соевом соусе с овощами - фото шаг 5

Шаг 5:

На плиту ставим сковороду, наливаем в нее пару ложек растительного масла, раскаляем. Потом кладем в нее наше мясо вместе с остатками соуса, если есть (обычно мясо впитывает в себя весь соус) и жарим примерно 2-3 минуты.
Куриное филе  в соевом соусе с овощами - фото шаг 6

Шаг 6:

Потом в мясо добавляем нарезанную морковь, хорошо перемешиваем и жарим еще минуты 2-3.
Куриное филе  в соевом соусе с овощами - фото шаг 7

Шаг 7:

Пока морковь и мясо жарится, мы нарезаем помидоры полукружками. Затем добавляем в общую массу и жарим еще минуты 2-3, пока помидоры не "дадут" сок.
Куриное филе  в соевом соусе с овощами - фото шаг 8

Шаг 8:

И последний шаг - добавляем нарезанный перец. Здесь надо помнить, что перец готовится очень быстро и главное не переборщить - 2-3 минуты жарим и выключаем. Иначе получится овощная каша.
Куриное филе  в соевом соусе с овощами - фото шаг 9

Шаг 9:

Наше блюдо готово, можно раскладывать по тарелочкам и звать гостей к столу!!! В качестве гарнира можно использовать все, что угодно - каши, картофельное пюре, макароны... Приятного аппетита!!
У iran есть еще 310 рецептов. Посмотрите так же: Тушеная острая говядина в мультиварке с синим луком, который приготовил автор.