По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Куриные котлеты с капустой

+ Избранные (+0)
01 Апреля 2019 20:40 388 0

Фото блюда

Куриные котлеты с капустой
0
Нравится?
4 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Куриные котлеты с капустой – отличная идея для тех, кто любит совмещать мясо и овощи. Он получаются очень сочными, нежными. Прекрасный вкус оценят дети, понравится такое угощение и мужчинам. В качестве гарнира к ним подойдет пюре из картошки. На второй день можно разогреть в микроволновке. Остаются приятными, словно их совсем недавно сняли с горячей сковороды. Хотите их приготовить? Читайте предложенный рецепт и смотрите фото. У вас обязательно получится это уникальное блюдо.

Аватар пользователя galya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
грудка куриная грудка куриная
1 шт
капуста белокачанная капуста белокачанная
250 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
батон батон
4 ломтик
соль соль
0.5 ст.л.
перец черный молотый перец черный молотый
0.5 ч.л.
масло растительное масло растительное
для жарки

Как приготовить "Куриные котлеты с капустой"

1

Куриные котлеты с капустой - фото шаг 1
Нам потребуется не только куриная грудка, но и другие продукты, указанные в списке.

2

Куриные котлеты с капустой - фото шаг 2
Замочим кусочки батона на несколько минут. Можно использовать как молоко, так и обычную холодную воду, как на фото.

3

Куриные котлеты с капустой - фото шаг 3
По рецепту для котлет берем куриную грудку. Снимаем кожицу, выбрасываем косточку. Срезанное мясо перекручиваем на мясорубке, но мне удобнее это делать измельчителем.

4

Куриные котлеты с капустой - фото шаг 4
Очень тонко нарезаем белокочанную капусту. Затем ее перерезаем ножом поперек, чтобы кусочки были совсем маленькими.

5

Куриные котлеты с капустой - фото шаг 5
Объединяем вместе куриный фарш, размоченный хлеб, капусту и сырые яйца.

6

Куриные котлеты с капустой - фото шаг 6
К основным ингредиентам добавляем немного соли. По вкусу выбираем приправы. Сюда великолепно подойдет перец.

7

Куриные котлеты с капустой - фото шаг 7
Ложкой смешиваем продукты. Можно после получения однородной массы выбить ее на столе.

8

Куриные котлеты с капустой - фото шаг 8
Ставим на плиту сковороду. В ней разогреваем подсолнечное масло, а тем временем лепим котлетки. Если будете смачивать водой руки, то заготовки получатся ровными, красивыми. Выкладываем их в сковороду и жарим 4-5 минут.

9

Куриные котлеты с капустой - фото шаг 9
Когда снизу появилась корочка, переворачиваем их лопаткой. Жарим еще 5-6 минут. Затем наливаем в сковороду немного воды или бульона, закрываем крышкой и протушиваем практически готовые котлеты 5-7 минут.

10

Куриные котлеты с капустой - фото шаг 10
Вот такие вкусные и нежные котлеты из куриной грудки с капустой получились в итоге по этому рецепту. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 288 рецептов. Вот один их моих последних: Грибной суп из лесных замороженных грибов.