По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Куриные ножки с шампиньонами в духовке

(3)

29.07.2018 08:15

4 тыс

Нравится?

1 ч 20 мин

6 порций

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить куриные ножки с шампиньонами в духовке. Они получаются очень нежными и сочными. Отличный вариант для семейного ужина. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

голени куриные голени куриные

12 шт

лук репчатый лук репчатый

3 шт

шампиньоны шампиньоны

350 г

уксус 9% уксус 9%

2 ст.л.

приправа для курицы приправа для курицы

по вкусу

соль соль

по вкусу

перец перец

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриные голени промыть и очистить от остатков пёрышек.

Шаг 2:

Для маринада курицы необходимо добавить любимые приправы, посолить и поперчить по вкусу.

Маринад для курицы: секреты приготовления

Шаг 3:

Лук очистить и нарезать полукольцами. Затем смешать с куриными голенями и взбрызнуть уксусом. Тщательно перемешать и отправить в холодильник на пол часа.

Шаг 4:

В это время очистить шампиньоны и нарезать дольками. Форму для запекания смазать подсолнечным маслом и выложить на дно 1/2 часть шампиньонов. Немного добавить соль и перец.

Шаг 5:

Сверху плотно выложить голени и полить маринадом с луком.

Шаг 6:

Последним слоем распределить оставшиеся шампиньоны и снова немного посолить/поперчить. В форму влить треть стакана воды.

Шаг 7:

Накрыть форму фольгой и отпправить в разогретую духовку до 180 градусов на 50 минут. Затем снять фольгу и оставить запекаться еще на 15-20 минут до образования корочки.