Куриный шницель с сыром

(1)

05.05.2018 17:48

1 тыс

Нравится?

40 мин

2 порции

Сегодня решили приготовить шницель. Выбор мяса пал на птицу, которую мы употребляем регулярно в своем рационе. Есть его можно как с дополнительным гарниром, так и без. Домашний куриный шницель с сыром рецепт готовки. Рецепт из категории: Немецкая кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

филе куриное филе куриное

400 г

сыр твердый сыр твердый

100 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

мука мука

50 г

масло растительное масло растительное

40 мл

соль соль

по вкусу

перец перец

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Ингредиенты разложить

Шаг 2:

Филе аккурат разрезать на куски (толщина 1мм). Куски отбить с обоих сторон, предварительно, накрыв пленкой

Шаг 3:

Далее обваливаем куски в таре с мукой

Шаг 4:

Яйцо куриное взбиваем в другой тарелке. Куриные куски обмакиваем там с обоих сторон. Затем еще раз в муке обваливаем

Как еще использовать фольгу на кухне: губка для мытья, варка яиц, формочки для кексов и другие хитрости

Шаг 5:

Сыр натереть на терке. Разогреваем сковороду с маслом, и выкладываем наши отбивные. Жарим 3-4 минуты, затем переворачиваем и посыпаем сыром. Закрываем крышкой и прожариваем около 5 минут