Куриный суп с овощами и жареной гречкой

1

Для начала поставим вариться бульон, соединив в кастрюле суповой куриный набор, лаврушку, горошины перца, воду, соль. После закипания варим полчаса, сняв пенку.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

2

Обжариваем гречку на сухой сковородке на небольшом огне, помешивая, в течение 7 минут минут. Гречка будет потрескивать и распространять приятный аромат.

Как позаботиться о приятном запахе в доме: 9 идей для хорошего аромата

3

Очищаем лук и морковку, лук мелко нарезаем, морковку натираем.

4

Обжариваем морковку с луком на сковороде с добавлением масла на среднем огне доя мягкости около 4-5 минут, помешивая.

5

Из готового бульона достаём суповой куриный набор, разбираем на мясо и кладем мяско обратно в кастрюлю. Также в бульон добавляем картошку, нарезанную кубиками, и варим 10 минут после закипания.

6

Засыпаем в кастрюлю жареную гречку и варим ещё 10 минут.

7

Добавляем обжаренные до мягкости морковку с луком в кастрюлю и варим наш суп ещё 5 минут.

8

Обязательно пробуем суп с жареной гречкой на соль, если суп недосолен, то досаливаем по своему вкусу.

9

Выключаем плиту и добавляем мелко нарезанный укроп.

10

Горячий суп с жареной гречкой разливаем в супницы, чуть остужаем.

11

Наслаждаемся ароматным и сытным супом и угощаем своих родных. Приятного всем аппетита!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1011 рецептов. Вот один их моих последних: Картошка по-деревенски на сковороде к постному столу .

Написать комментарий (0)