Куриный суп со свежими овощами
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Ольга Викторовна
В пору свежих овощей нужно готовить только из них. Предлагаю сварить куриный суп со свежими овощами. Супчик получается легкий и ароматный. Все жирные супы с макаронами и крупами оставим на период холодов, а пока будем наслаждаться блюдами со свежими овощами. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
набор суповой куриный
набор суповой куриный
300
г
картофель молодой
картофель молодой
2
шт
кабачки молодые
кабачки молодые
0.5
шт
помидоры
помидоры
1
шт
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
перец сладкий красный
перец сладкий красный
1
шт
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
8
ст.л.
приправа овощная
приправа овощная
1
ч.л.
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Куриный суповой набор залить 1.5 литрами воды и поставить варить на медленном огне. При закипании посолить по вкусу и снять пену.
Шаг 2:
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Все обжарить в течение 10 минут на растительном масле.
Шаг 3:
Картошку и кабачки порезать кубиками.
Шаг 4:
Перец и помидоры порезать маленькими кубиками.
Шаг 5:
Через 20 минут после закипания бульона выложить в него все нарезанные овощи и добавить 1 чайную ложку приправы. Варить на среднем огне.
Шаг 6:
Через 3 минуты добавить пассеровку и варить 7-10 минут.
Шаг 7:
Готово. Приятного аппетита!
У olga-viktorovna есть еще 837
рецептов.
Посмотрите так же: ПП салат из свежей капусты и зеленого лука с маслом, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)