По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Суп с фрикадельками и перловой крупой

(0)

30.05.2020 08:07

1 тыс

Нравится?

40 мин

4 порции

Суп с фрикадельками и перловой крупой готовить очень легко. Получается он очень сытный и вкусный. Перловую крупу варить нужно не менее 30 минут. Мясо можно использовать любое. Я брала свиной фарш. Рис не кладу. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

картофель картофель

5 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

морковь морковь

1 шт

соль соль

1 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

яйца куриные яйца куриные

1 шт

фарш свиной фарш свиной

200 г

крупа перловая крупа перловая

70 г

желтки яичные желтки яичные

1 шт

масло подсолнечное масло подсолнечное

2 ст.л.

зелень зелень

1 ветка

вода вода

1.5 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Ставим кастрюлю с водой на огонь. Пока вода закипает, очищаем овощи. Картофель, лук, морковь хорошо моем.

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

Далее измельчаем лук в блендере.

Шаг 3:

Добавляем лук, соль, перец и яйцо к фаршу и хорошо перемешиваем.

Чем заменить яйца в фарше для котлет

Шаг 4:

Далее промываем перловую крупу и отправляем ее в кастрюлю варится. Пока перловка варится, подготавливаем картофель. Нарезаем его соломкой. Через 15 минут добавляем картофель к перловой крупе и варим.