По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Куырдак из баранины

+ Избранные (+5)
18 Июля 2018 08:25 2 тыс 0

Фото блюда

Куырдак из баранины
5
Нравится?
8 порции
1ч 20м

Описание

Сложность: средняя

Куырдак это казахское блюдо, которое обычно готовят из субпродуктов. В этом рецепте вы узнаете, как приготовит куырдак из баранины. Ароматное и сытное блюдо отлично подойдёт для семейного ужина.

Аватар пользователя karina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
баранина баранина
500 г
картофель картофель
500 г
морковь морковь
2 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
масло подсолнечное масло подсолнечное
50 г
зира зира
3 г
кориандр кориандр
по вкусу
соль соль
по вкусу
вода вода
2 стакан
зелень зелень
по вкусу

Как приготовить "Куырдак из баранины"

1

Куырдак из баранины - фото шаг 1
Подготовить необходимые ингредиенты.

2

Куырдак из баранины - фото шаг 2
Баранину помыть и нарезать небольшими кусочками. Слегка обжарить в разогретом казане с растительным маслом. 

3

Куырдак из баранины - фото шаг 3
Лук с морковью очистить. Нарезать луковицу полукольцами, а морковь средними кусочками. 

4

Куырдак из баранины - фото шаг 4
Измельченные овощи отправить к мясу. Жарить еще 10 минут, после чего налить стакан кипятка. 

5

Куырдак из баранины - фото шаг 5
Картофель очистить и нарезать дольками. 

6

Куырдак из баранины - фото шаг 6
К мясу добавить картофель и залить водой. Накрыть крышкой и варить на маленьком огне до готовности.

7

Куырдак из баранины - фото шаг 7
Готовое блюдо подать на стол и посыпать измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 952 рецепта. Вот один их моих последних: Тирамису с маскарпоне .