Лагман из свинины в домашних условиях
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Татьяна Коростелёва
Лагман это многонациональное блюдо, его любят и готовят очень многие народы мира. И во многих кафе и ресторанах восточной кузни можно встретить в меню Лагман. Это вкусное горячее блюдо готовится достаточно просто и вовсе необязательно что бы его покушать идти в ресторан, вполне реально приготовить Лагман из свинины в домашних условиях. Рецепт из категории: Казахская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
свинина
свинина
400
г
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
перец болгарский красный
перец болгарский красный
1
шт
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
на глаз
паста томатная
паста томатная
3
ст.л.
кетчуп томатный
кетчуп томатный
2
ст.л.
соль
соль
ч.л.
чеснок сушеный
чеснок сушеный
1
ч.л.
перец красный жгучий
перец красный жгучий
2
щепотка
вода
вода
2
стакан
лапша для лагмана
лапша для лагмана
1
упаковка
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжариваем порезанную кубиками свинину. Обжариваем до испарения жидкости.
Шаг 2:
Лук, морковь и болгарский перец режем произвольно, важно лишь не мелко и добавляем овощи к свинине, продолжаем обжаривать.
Шаг 3:
Как только овощи размягчились добавляем кетчуп, томатную пасту, соль, сухой чеснок и красный острый перец.
Шаг 4:
Заливаем все водой и добавляем лавровый лист, тушим минут 15.
Шаг 5:
Отвариваем в подсоленной воде лапшу для лагмана. Откидываем готовую лапшу на дуршлаг.
Шаг 6:
Подаем блюдо к столу. Кладем лапшу в глубокую тарелку.
Шаг 7:
Заливаем лапшу соусом вместе с мясом и овощами. Подаем к столу посыпав лагман зеленью.
У tatyana-rich есть еще 1000
рецептов.
Посмотрите так же: Кесадилья с курицей, сыром и овощами на электрогриле , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)