Легкий овощной суп с фрикадельками из свиного фарша
153 Фото блюда
2
Нравится?
Анжелика Фигуровская
Легкий овощной суп с фрикадельками из свиного фарша, это очень вкусный и ароматный супчик. Приготовьте его на обед для своих домочадцев, ваши близкие обязательно попросят добавки. Такой супчик всегда хорошо кушают дети. Фрикадельки можно приготовить из любого фарша, не только из свиного, но и из говяжьего фарша или смешанного. Готовится суп быстро, если вам нужно приготовить обед быстро, такой суп верное решение. Суп получается действительно легкий, насыщенный, ароматный и вкусный. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
картофель
картофель
3
шт
вода
вода
2.5
л
фарш свиной
фарш свиной
200
г
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
соль
соль
2
щепотка
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
приправа для супа
приправа для супа
1
ст.л.
помидоры
помидоры
1
шт
чеснок
чеснок
2
зубчик
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель очистите, вымойте и нарежьте не крупно.
Шаг 2:
В кастрюлю влейте воду, опустите картофель. Когда вода с картофелем закипит и появится пена, снимите её. Варите примерно 10 минут, на среднем огне.
Шаг 3:
Возьмите фарш, достаточно 200 грамм.
Шаг 4:
Репчатый лук очистите, сполосните холодной водой и нарежьте мелко.
Шаг 5:
Добавьте небольшую часть лука к фаршу и посолите. Остальную часть пока оставьте.
Шаг 6:
Хорошо перемешайте фарш. Мокрыми руками сформируйте маленькие фрикадельки.
Шаг 7:
Опустите фрикадельки в кастрюлю.
Шаг 8:
Добавьте лавровый лист.
Шаг 9:
Добавьте приправу для супа. Полную с горкой столовую ложку. Соль не добавляю, так как приправа содержит соль.
Шаг 10:
Добавьте в суп оставшуюся часть репчатого лука.
Шаг 11:
Помидор вымойте и измельчите ножом.
Шаг 12:
Добавьте измельчённый помидор в суп. Варите супчик ещё примерно 10 минут, на среднем огне.
Шаг 13:
Два зубчика чеснока очистите, сполосните холодной водой и измельчите ножом. Добавьте в суп. Варите супчик ещё примерно 3-5 минут, на среднем огне.
Шаг 14:
Суп с фрикадельками из свиного фарша с помидорами и чесноком готов.
Шаг 15:
Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8330 есть еще 758
рецептов.
Посмотрите так же: Слойки с ветчиной и сыром из готового слоёного бездрожжевого теста.
Написать комментарий
(0)