По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Лемонема с овощной зажаркой в духовке

(1)

17.08.2019 12:06

1 тыс

Нравится?

4 ч 50 мин

4 порции

Лемонема - это очень полезная рыба по своему составу. По вкусу она напоминает минтая или трески, только её мясо сочнее и нежнее. Очень вкусной получается эта рыбка в духовке с добавлением овощной зажарки. Готовится очень быстро и подойдёт к любому гарниру. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

помидоры помидоры

2 шт

майонез майонез

1 ст.л.

сметана сметана

1 ст.л.

масло сливочное масло сливочное

30 г

соль соль

по вкусу

перец перец

по вкусу

лемонема лемонема

2 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Рыбу помыть, очистить, порезать порционными кусочками по 5-6 см, посолить, поперчить по вкусу (можно чуть сбрызнуть лимонным соком). Все аккуратно перемешать и отставить в сторону.

Как быстро очистить рыбу от внутренностей 

Шаг 2:

Лук не крупно порезать и пассеровать на сливочном масле (можно растительном) минут 5. Затем добавить морковь (на крупной терке) и пассеруем до смягчения.

Шаг 3:

Добавляем сметану и майонез. Перемешиваем, овощи для рыбки готовы.

Шаг 4:

Выкладываем в удобную форму овощную зажарку и аккуратно перемешиваем с рыбой, накрываем крышкой или фольгой и ставим в разогретую духовку до 180' на 15 минут. Затем снимаем крышку и оставляем ещё на 15 минут.