Ленивые голубцы со свиным фаршем на сковороде
1 тыс 
0
Фото блюда
0
Нравится?
elenka11 Галимон
Предлагаю приготовить ленивые голубцы со свиным фаршем на сковороде. Отличный рецепт, когда очень хочется голубцов, но времени на их приготовление нет. Забирайте в копилку и радуйте семью вкусным повседневным блюдом. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
фарш свиной
фарш свиной
300
г
рис
рис
0.5
стакан
капуста белокочанная
капуста белокочанная
1
головка
лук белый
лук белый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
паста томатная
паста томатная
2
ст.л.
вода
вода
0.5
л
приправа для мяса
приправа для мяса
1
ст.л.
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Готовим все необходимые ингредиенты. Капусту шинкуем. Морковку и лук очищаем.
Шаг 2:
Фарш обжариваем на сильном огне в течении 4 минут, помешиваем. За это время режем мелкими кубиками лук, морковку натираем на крупной тёрке.
Шаг 3:
Добавляем лук и морковку. Тщательно перемешиваем и жарим ещё 2 минуты.
Шаг 4:
Добавляем нашинкованную капусту, перемешиваем и обжариваем ещё 3 минуты.
Шаг 5:
После чего добавляем 250 мл. воды, накрываем крышкой и тушим 15 минут.
Шаг 6:
Через 15 минут добавляем тщательно промытый рис и томатную пасту.
Шаг 7:
Все перемешиваем, добавляем 250 мл. воды, накрываем крышкой и тушим ещё 20 минут.
Шаг 8:
В готовое блюдо добавляем специи и соль по вкусу.
