По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Ленивые хачапури на молоке

(0)

10.04.2019 16:08

4 тыс

Нравится?

1 ч

4 порции

Грузинское блюдо хачапури пользуется большой популярностью у нас. Рецептов приготовления придумано множество, а также рецептов для ленивых хачапури, ведь не у всех есть время готовить их по классическому рецепту. Поверьте мне, по вкусовым качествам ленивые хачапури на молоке ничуть не уступают настоящим грузинским хачапури! Рецепт из категории: Грузинская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

сыр сыр

150 г

молоко 3,2% молоко 3,2%

200 мл

мука пшеничная мука пшеничная

200 г

соль соль

1 щепотка

яйца куриные крупные яйца куриные крупные

1 шт

кинза свежая кинза свежая

1 ветка

масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Взбить до однородной массы яйцо и молоко с добавлением щепотки соли.

7 рецептов домашнего сыра из молока: из прокисшего, сырого, с ферментом и яйцами

Шаг 2:

Добавлять муку постепенно взбивая веничком. Должна получится однородная масса.

Шаг 3:

Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 4:

Сыр с тестом хорошо перемешать и оставить на 15 минут.

Можно ли оставить тесто в холодильнике на ночь

Шаг 5:

Раскалить масло на сковороде и вылить тесто. Жарить на среднем огне на открытой сковороде до золотистой корочки.

Шаг 6:

Разрезать на 4 части и перевернуть. Сверху посыпать мелко нарезанной кинзой, добавить еще масла в сковороду по необходимости.

Шаг 7:

Положить половинки друг на друга так, чтобы зелень была в середине, а необжаренные стороны с внешней стороны. Обжарить до золотистой корочки обе стороны.