По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Ленивые хачапури на молоке

+ Избранные (+0)
10 Апреля 2019 16:08 3 тыс 0

Фото блюда

Ленивые хачапури на молоке
1
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

Грузинское блюдо хачапури пользуется большой популярностью у нас. Рецептов приготовления придумано множество, а также рецептов для ленивых хачапури, ведь не у всех есть время готовить их по классическому рецепту. Поверьте мне, по вкусовым качествам ленивые хачапури на молоке ничуть не уступают настоящим грузинским хачапури!

Аватар пользователя olga-viktorovna
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
сыр сыр
150 г
молоко 3,2% молоко 3,2%
200 мл
мука пшеничная мука пшеничная
200 г
соль соль
1 щепотка
яйца куриные крупные яйца куриные крупные
1 шт
кинза свежая кинза свежая
1 ветка
масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное
для жарки

Как приготовить "Ленивые хачапури на молоке"

1

Ленивые хачапури на молоке - фото шаг 1
Взбить до однородной массы яйцо и молоко с добавлением щепотки соли.

2

Ленивые хачапури на молоке - фото шаг 2
Добавлять муку постепенно взбивая веничком. Должна получится однородная масса.

3

Ленивые хачапури на молоке - фото шаг 3
Сыр натереть на крупной терке.

4

Ленивые хачапури на молоке - фото шаг 4
Сыр с тестом хорошо перемешать и оставить на 15 минут.

5

Ленивые хачапури на молоке - фото шаг 5
Раскалить масло на сковороде и вылить тесто. Жарить на среднем огне на открытой сковороде до золотистой корочки.

6

Ленивые хачапури на молоке - фото шаг 6
Разрезать на 4 части и перевернуть. Сверху посыпать мелко нарезанной кинзой, добавить еще масла в сковороду по необходимости.

7

Ленивые хачапури на молоке - фото шаг 7
Положить половинки друг на друга так, чтобы зелень была в середине, а необжаренные стороны с внешней стороны. Обжарить до золотистой корочки обе стороны.

8

Ленивые хачапури на молоке - фото шаг 8
Вот такие румяные хачапури должны получится. Разрежьте их перед подачей еще каждую на 2 части, чтобы получилось 4 порции.

9

Ленивые хачапури на молоке - фото шаг 9
Подавайте с зеленью и свежими овощами на свой вкус. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 825 рецептов. Вот один их моих последних: Тесто на простокваше и сухих дрожжах для пирожков с несладкой начинкой.