По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Летний овощной суп с болгарским перцем

(0)

14.08.2019 11:08

856

Нравится?

40 мин

4 порции

Овощные супы играют особую роль в правильном питании. Они могут быть диетическими, вегетарианскими, постными и калорийными. Огромное количество рецептов овощных супов существует в кулинарных закромах. Они могут содержать различные виды овощей и различные способы приготовления. А ещё в эти супы можно добавлять различные крупы. Например, в рецепте который я хочу вам предложить, используется дополнительный компонент - рис. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

картофель картофель

2 шт

морковь морковь

1 шт

капуста белокочанная капуста белокочанная

100 г

горошек зеленый консервированный горошек зеленый консервированный

100 г

перец болгарский красный перец болгарский красный

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

рис круглозерный рис круглозерный

2 ст.л.

петрушка свежая петрушка свежая

5 г

бульон куриный бульон куриный

1.2 л

соль соль

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель очистите, ополосните и нарежьте стандартно, как на суп. Выложите в кастрюлю. Залейте бульоном. Поставьте на плиту и варите на среднем огне.

Как очистить кастрюлю от накипи

Шаг 2:

Лук и морковь очистите, ополосните и нарежьте мелко. Выложите в кастрюлю. Рис хорошенько вымойте и тоже добавьте в суп. В этот момент можно посолить суп.