По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Лёгкий куриный суп с картофелем и яйцом

(0)

10.12.2018 13:30

5 тыс

Нравится?

35 мин

5 порций

Лёгкий куриный суп с картофелем и яйцом отличный вариант вкусного и лёгкого обеда. Такой супчик очень понравится деткам. Даже если у вас самый настоящий малоежка, он с удовольствием будет есть горяченький куриный суп с яйцом и картофелем. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

вода вода

2 л

грудка куриная грудка куриная

0.5 шт

картофель картофель

5 шт

морковь морковь

0.5 шт

лук репчатый лук репчатый

0.5 шт

соль соль

по вкусу

яйца куриные яйца куриные

1 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриную грудку разрезать на небольшие кусочки и сварить бульон. В кипящий бульон бросить нарезанный кубиками картофель. Варить до готовности картофеля.

Куриный бульон: как правильно варить

Шаг 2:

Лук и морковь очистить и измельчить ножом. Пересыпать в сковороду, слегка политую растительным маслом и спасеровать. Затем в сковороду влить несколько ложек бульона и протушить в течение 3 минут.

Шаг 3:

Готовую зажарку выливаем в кастрюлю и добавляем соль по вкусу. При желании можно добавить любимую приправу или перчик.

Шаг 4:

Последний шаг в приготовлении этого супа – добавить яйцо. Для этого нужно смешать яйцо с бульоном и аккуратно ввести его в суп, постоянно мешая его. Сразу отключите огонь и дайте супчику настояться.