По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Любимый новогодний салат оливье

(0)

06.10.2018 11:40

1 тыс

Нравится?

40 мин

10 порций

Наверное, ни один новогодний стол, не может обойтись без традиционного и праздничного салата под названием "Оливье". Несмотря на то, что салат присутствует почти на каждом столе в новогоднюю ночь, и не только, он остается самым популярным и любимым, т. к. легок в приготовлении и очень вкусный. В наше время, рецепты приготовления салата "Оливье" достаточно разнообразны; с добавлением копченой говядины, куриного филе, груши, авокадо, кальмара, скумбрии, форели, чернослива, буженины и т. д.. Ассортимент ингредиентов достаточно большой. И каждый кулинар имеет свой рецепт, и секрет приготовления. Наверное, каждый в своей жизни не раз пробовал салат "Оливье" но, к сожалению не все могут его приготовить. Поэтому предоставляем обычный классический рецепт этого салата со свежими огурцами, Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

картофель картофель

5 шт

морковь морковь

5 шт

яйца куриные яйца куриные

5 шт

колбаса вареная колбаса вареная

350 г

горошек зеленый консервированный горошек зеленый консервированный

450 г

огурцы огурцы

3 шт

зелень зелень

по вкусу

майонез майонез

200 г

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2:

Очистить поверхность картофеля и моркови от загрязнений и отварить в воде до полной готовности.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

Овощи остудить, очистить и порезать кубиками средних размеров, но не мелко, иначе вместо салата может получиться кашеобразная масса.

Шаг 4:

Яйца нужно сварить вкрутую в отдельной емкости. После чего минут на 10 поместить в холодную воду. Это делается для того, чтобы скорлупа отходила легче и быстрее. Нарезать также кубиками, поместить к картофелю и моркови.

Шаг 5:

Нарезаем кубиком колбасу. Колбасу нужно выбирать без добавления жира - докторскую, молочную или салатную.

Шаг 6:

Так же нарезать огурцы. А огурцы подходят как свежие, так и маринованные или же соленые, это уже личное предпочтение.

Шаг 7:

Открываем банку зеленого горошка, сливаем воду и перекладываем в емкость к остальным ингредиентам. Добавляем измельченную зелень и все хорошенько перемешиваем.

Шаг 8:

Заправляем наш салат майонезом. Для оригинальной подачи перекладываем салат в форму в виде цилиндра. По желанию можно украсить фигуру дополнительной зеленью или же небольшим количеством зеленого горошка.

У karina есть еще 952 рецепта. Посмотрите так же: Лангет из говядины.

Написать комментарий (0)