По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Макароны по-флотски с болгарским перцем

(0)

20.09.2018 16:28

5 тыс

Нравится?

40 мин

3 порции

Макароны по-флотски - это очень распространенное и простое блюдо, доступное к приготовлению даже самому неопытному повару. Но иногда хочется их разнообразить и приготовить с овощами, например с болгарским перцем. Присутствие овощей в этом блюде - значительно облегчит его как по калориям, так и по усваиваемости. Давайте попробуем его приготовить! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

макароны макароны

400 г

фарш куриный фарш куриный

400 г

лук репчатый лук репчатый

2 шт

морковь морковь

2 шт

перец болгарский зеленый перец болгарский зеленый

400 г

укроп свежий укроп свежий

1 щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

соль соль

1 щепотка

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовим фарш. Я беру обычно куриный, но можно брать и свиной, и говяжий, и смешанный - в общем любой какой душе угодно

Как правильно принимать душ - советы экспертов

Шаг 2:

Очищенный репчатый лук нарезаем полукольцами

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 3:

Оцищенную морковь натираем на крупной терке

Шаг 4:

Болгарский перец очищаем от внутренностей и семян, и нарезаем полукольцами. Я взяла готовый нарезанный перец из заморозки

Шаг 5:

Ставим на плиту сковороду, разогреваем ее. Наливаем пару столовых ложек растительного масла и засыпаем порезанный лук, перчим. Зажариваем примерно 1-2 минуты

Шаг 6:

К луку добавляем морковь, перчим, солим и жарим еще минуты 2-3

Шаг 7:

И последний шаг в приготовлении нашей овощной зажарки - к луку и моркови добавляем перец. Все аккуратно перемешиваем, дабы не сделать из всего этого кашу и жарим еще 2 минуты. Потом снимаем сковороду с плиты

Шаг 8:

Мясной фарш зажариваем отдельно от овощей. На раскаленную сковороду наливаем одну столовую ложку растительного масла (если фарш жирный - масла не надо), добавляем фарш, приправы и зелень. Постоянно помешивая, жарим до полной готовности