Макароны по-флотски с имбирем
Фото блюда
Нравится?
Сытный обед или ужин можно приготовить из фарша и макаронных изделий. Макароны по-флотски – это блюдо, известное в каждом уголке нашей страны. История происхождения любимого гарнира окутана тайнами. Одни источники утверждают, что это блюдо изобрели французы, другие же приписывают угощение итальянским поварам. Но, если сильно углубиться в детали, то можно понять что это русская кухня стала родиной вкуснейших макарон по-флотски. Причем, флот и море никак не связаны с аппетитным угощением. А вот, простые русские хозяйки, желающие облегчить свою кухонную работу, приложили руку к созданию потрясающих макарон по-флотски! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
макароны
макароны
130
г
фарш мясной
фарш мясной
300
г
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
морковь
морковь
1
шт
перец черный молотый
перец черный молотый
2
г
соль
соль
10
г
имбирь
имбирь
5
г
специи
специи
10
г
соус томатный
соус томатный
50
г
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
30
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить все ингредиенты.
Шаг 2:
Макароны нужно отварить привычным способом в подсоленной воде. Можно использовать спагетти, рожки, ракушки.
Шаг 3:
В сковороду влить немного растительного масла. Отправить туда небольшие кусочки корня имбиря. Имбирь сделает блюдо очень ароматным. Немного подрумянить имбирь.
Шаг 4:
Морковь натереть на терке, лук измельчить ножом. Обжарить эти ингредиенты до золотистого оттенка.
Шаг 5:
После этого, отправить в жаровню фарш и томатную пасту. Немного посолить и поперчить все, добавить специи. Тщательно перемешать. Готовить на среднем огне – 10 -15 минут. Если фарш слишком твердый, то можно влить в сковороду 2-3 ложки воды.
Шаг 6:
Как только, фарш станет немного румяным, в сковороду переложить отваренные макаронные изделия. Хорошо перемешать. Готовить под крышкой еще 5-10 минут.
Шаг 7:
Макароны по-флотски с имбирем подать на стол. Приятного аппетита!
У irina есть еще 370
рецептов.
Посмотрите так же: Омлет в микроволновке на завтрак .
Написать комментарий
(0)