Маринад с киви для шашлыка

(0)

29.12.2018 20:00

1 тыс

Нравится?

10 мин

4 порции

Необычный маринад с киви для шашлыка сделает ваше мясо сочным и нежным. Вариант жарки можно выбирать любой. Мясу для маринования достаточно 15-30 минут. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

карбонат свиной карбонат свиной

1 кг

киви киви

1 шт

лук салатный лук салатный

150 г

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

перец черный перец черный

0.3 ч.л.

кориандр кориандр

0.3 ч.л.

зира зира

0.3 ч.л.

чеснок сушеный чеснок сушеный

0.3 ч.л.

соль соль

12 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В ступке измельчаем все приправы. Мясо промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем кубиком 2-3 см. Мясо складываем в полиэтиленовый пакет.

Шаг 2:

Полукольцами нарезаем сладкий лук. Очищенный киви натираем на мелкой терке и смешиваем с луком. К полученной массе добавляем приправы, 2 ч. ложки соли и растительное масло. Тщательно перемешиваем.