По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Суп с зелёным луком

+ Избранные (+0)
1 тыс 13 Мая 2019 11:37
Суп с зелёным луком
1
Нравится?
7 порции
25 минут
Описание

В весеннее-летний период я всегда готовлю супы с добавлением свежей зелени. Сегодня я хочу поделиться с вами своим рецептом приготовления супа с зелёным луком, он можно сказать диетический. Готовлю я его буквально за 25 минут, чаще даже успеваю приготовить его перед работой. Зелёный лук придает супу очень интересный цвет.

Аватар пользователя marina-0
  • В профиль
  • Жалоба
Ингредиенты рецепта
В список покупокили
Порции
7 +
картофель картофель
8 шт
морковь морковь
1 шт
лук зеленый лук зеленый
1 пучок
укроп свежий укроп свежий
1 пучок
вермишель вермишель
на глаз
соль адыгейская соль адыгейская
по вкусу
масло оливковое масло оливковое
для жарки
Энергетическая ценность на порцию
Калории
225 ккал
Белки
3.8 гр
Жиры
10.2 гр
Углеводы
27.6 гр

Как приготовить "Суп с зелёным луком"

1
Суп с зелёным луком  - фото шаг 1
Картофель почистить порезать на 4 части и поставить вариться. Как только вода закипит добавить адыгейскую соль по вкусу.
2
Суп с зелёным луком  - фото шаг 2
Морковь натереть на средней тёрке и слегка обжарить на оливковом масле.
3
Суп с зелёным луком  - фото шаг 3
Далее добавляем мелко рубленный лук и обжариваем еще минуту, главное не пережаривать, зелёный лук очень легко и быстро горит.
4
Суп с зелёным луком  - фото шаг 4
Вермишель тоже обжариваем до золотистого цвета. Так она придаст супу приятный аромат и вкус.
5
Суп с зелёным луком  - фото шаг 5
Когда картофель сварится, растолочь его в воде, таким образом суп будет намного питательнее и гуще. И сразу добавляем лапшу и варим до готовности.
6
Суп с зелёным луком  - фото шаг 6
Когда вермишель сварилась, добавляем зажарку и мелко рубленный укроп, доводим до кипения и выключаем огонь.
7
Суп с зелёным луком  - фото шаг 7
Супчик готов. Приятного аппетита!