По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Маринованная цветная капуста по-корейски

(0)

27.10.2020 20:00

902

Маринованная цветная капуста по-корейски

Нравится?

35 мин

6 порций

Маринованная цветная капуста по-корейски – это вкусная, легкая и нежная закуска, которая порадует любителей острых овощных блюд. Готовится такая капуста очень быстро, её не нужно долго мариновать, буквально сразу можно подавать к столу. Капуста получается ароматная, сочная и красивая. Рецепт из категории: Корейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Основные

капуста цветная капуста цветная

500 г

морковь морковь

2 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

перец острый перец острый

0.3 шт

соль соль

2 ч.л.

сахар сахар

1 ст.л.

сок лимонный сок лимонный

3 ст.л.

кинза свежая кинза свежая

0.3 пучок

укроп свежий укроп свежий

0.3 пучок

кориандр молотый кориандр молотый

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

4 ст.л.

Для варки

вода вода

2 л

соль соль

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Овощи и зелень промоем. Морковь и чеснок почистим.

Овощи для салата: правила подготовки

Шаг 2:

Капусту разберем на маленькие соцветия и отварим в кипящей воде 5-6-ть минут. Весь отвар с капусты не сливаем, оставляем 50-60 мл. для маринада, если вы любите, чтобы рассола было больше, то капустного отвара можно оставить больше. Откидываем капусту на дуршлаг.