По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Маринованный виноград на зиму без закатки

+ Избранные (+0)
12 Октября 2021 14:04 180 0

Фото блюда

Маринованный виноград на зиму без закатки
7
Нравится?
1 порции

Описание

Сложность: средняя

Маринованный виноград на зиму без закатки - это вкусная и пикантная закуска, которая порадует вас в холодные зимние дни. Такой виноград можно подать как самостоятельную легкую закуску, готовить с виноградом канапе, салаты и бутерброды. Пряный, кисло-сладкий маринованный виноград замечательно сочетается с сыром, мясными деликатесами, его можно предложить к вину.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
1 +
Основные
виноград виноград
1 кг
лист лавровый лист лавровый
1 шт
смесь перцев смесь перцев
2 щепотка
гвоздика гвоздика
2 шт
Для маринада
вода вода
1 л
сахар сахар
2 ст.л.
соль соль
2 ч.л.
уксус уксус
1 ч.л.

Как приготовить "Маринованный виноград на зиму без закатки"

1

Маринованный виноград на зиму без закатки - фото шаг 1
Виноград промоем. Мариновать можно виноград любого цвета и сорта. Главное, чтобы ягоды были плотные.

2

Маринованный виноград на зиму без закатки - фото шаг 2
Снимем виноград с веточек и еще раз тщательно промоем ягоды.

3

Маринованный виноград на зиму без закатки - фото шаг 3
Подготовим пряности.

4

Маринованный виноград на зиму без закатки - фото шаг 4
Выкладываем пряности в чистую банку.

5

Маринованный виноград на зиму без закатки - фото шаг 5
Выкладываем в банку до самого верха виноград и заливаем его кипятком. Оставим виноград на 15 минут.

6

Маринованный виноград на зиму без закатки - фото шаг 6
В воду добавим соль и сахар. Доведем маринад до кипения.

7

Маринованный виноград на зиму без закатки - фото шаг 7
Воду с винограда сольем и добавим уксус в банку. Уксус добавляем по вкусу. На литровую банку я добавляю 1 ч.л. уксуса 70%.

8

Маринованный виноград на зиму без закатки - фото шаг 8
Заливаем виноград кипящим маринадом. Закрываем банку закручивающийся крышкой.

9

Маринованный виноград на зиму без закатки - фото шаг 9
Переворачиваем банку и укутываем на сутки теплым.

10

Маринованный виноград на зиму без закатки - фото шаг 10
Остывшую заготовку убираем в место хранения. Легких заготовок!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1368 рецептов. Вот один их моих последних: Салат с курицей, маринованными шампиньонами и картофелем.