Медовик с бисквитными коржами
2 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Irinka13
Замечательный торт на любой праздник. Медовик с бисквитными коржами легче приготовить, чем торт из 6 коржей. Не нужно раскатывать тесто, что облегчает приготовлени. Идеально к медовому бисквит подходит сметанный крем. Торт получается нежный и воздушный. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
мука пшеничная
мука пшеничная
2
стакан
маргарин
маргарин
100
г
мед
мед
3
ст.л.
сода
сода
1
ч.л.
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
сахар
сахар
2
стакан
сметана 20%
сметана 20%
800
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Складываем в кастрюльку мед, 1 ст.сахара, соду и маргарин, нарезав кусочками.
Шаг 2:
Ставим на медленный огонь и варим минут 7, мешая.
Шаг 3:
Убираем с плиты и добавляем 200 мл сметаны, перемешиваем.
Шаг 4:
Вбиваем яйца и взбиваем венчиком.
Шаг 5:
Просеиваем в тесто муку и перемешиваем венчиком до однородности.
Шаг 6:
Тесто своей консистенцией похоже на сгущёнку варёную.
Шаг 7:
Выливаем медовое тесто на противень, смазанный маслом.
Шаг 8:
Ставим выпекать в духовой шкаф на полчаса, установив 180 градусов.
Шаг 9:
Готовое медовое тесто остужаем и достаём из противня.
Шаг 10:
Тем временем взбиваем сметанный крем миксером, соединив 600 мл сметаны и 1 ст.сахара, в течение 7 минут.
Шаг 11:
Остывший корж разрезаем на 4 коржа и перемазываем кремом.
Шаг 12:
Украшаем торт крошками от бисквита по своему вкусу.
Шаг 13:
Убираем в холодильник на ночь, чтобы торт пропитался.
Шаг 14:
Подаём к столу медовик с бисквитными коржами, разреза на кусочки. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1166
рецептов.
Посмотрите так же: Классический салат Сельдь под шубой к новогоднему столу, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)