Минтай в хрустящей панировке
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Ирина
Бесподобный минтай в хрустящей панировке можно приготовить за несколько минут! Такую румяную, вкусную рыбу можно подать с готовым гарниром! Аппетитное угощение можно взять с собой в качестве перекуса либо подать на праздничный стол! В любом из вариантов будет здорово полакомится изумительным минтаем! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
минтай
минтай
1
кг
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
крупа манная
крупа манная
80
г
сухари панировочные
сухари панировочные
80
г
мука кукурузная
мука кукурузная
80
г
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Все ингредиенты нужно подготовить.
Шаг 2:
В пустую чашку разбить яйцо. Венчиком хорошо его взболтать до однородности.
Шаг 3:
Манную крупу, молотые панировочные сухари и кукурузную муку смешать в сухой емкости.
Шаг 4:
Рыбу нужно промыть. Вычистить ее изнутри, обрезать плавники. Порезать рыбу на порционные куски, посолить.
Шаг 5:
Каждый кусок минтая нужно окунуть в яичную массу.
Шаг 6:
После этого обвалять рыбу в панировочной смеси.
Шаг 7:
Жарить минтай на сковороде, в прогретом растительном масле. Рыбу нужно прожарить равномерно с каждой стороны.
Шаг 8:
Минтай с хрустящей корочкой подать на стол. Приятного аппетита!
У irina есть еще 370
рецептов.
Посмотрите так же: Куриные голени с луком в духовке , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)