По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Молодой картофель в мундире запеченный в рукаве

(0)
03.09.2018 10:00 2 тыс 0

Фото блюда

Молодой картофель в мундире запеченный в рукаве
2
Нравится?
1 ч
4 порции

Молодой картофель в мундире сегодня становится не просто блюдом "для бедных", а вполне самостоятельным вкусным шедевром. Особенно если использовать молодой картофель, блюдо получается очень вкусным и сочным, а еще быстро готовится. Я предлагаю вам рецепт картофеля в мундире, запеченного в рукаве. Блюдо подойдет как для любителей овощной пищи, так и для любителей мяса, потому как такой картофель смело может выступать в качестве достойного гарнира к любому мясному блюду.) Давайте готовить?!! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
картофель картофель
1 кг
чеснок чеснок
1 головка
укроп свежий укроп свежий
2 щепотка
лук зеленый лук зеленый
2 щепотка
приправа приправа
2 щепотка
масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное
4 ст.л.

Пошаговое приготовление

Молодой картофель в мундире запеченный в рукаве - фото шаг 1

Шаг 1:

Мелкий картофель нужно тщательно вымыть (можно для этого использовать щеточку или губку)
Молодой картофель в мундире запеченный в рукаве - фото шаг 2

Шаг 2:

Далее нам нужно приготовить приправу. Для ее приготовления мы измельчаем зеленый лук и укроп (я взяла уже измельченную зелень из заморозки), и мелко-мелко нарезаем чеснок
Молодой картофель в мундире запеченный в рукаве - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем в эту смесь - приправу и растительное масло. Приправу можно использовать любую, я к примеру беру пару бульонных кубиков (производитель - на ваш вкус). ВАЖНО: если в состав приправы уже входит соль, дополнительно солить не нужно, иначе есть шанс все пересолить. Теперь все это хорошо перемешиваем руками
Молодой картофель в мундире запеченный в рукаве - фото шаг 4

Шаг 4:

Приготовленный картофель складываем в рукав
Молодой картофель в мундире запеченный в рукаве - фото шаг 5

Шаг 5:

Сверху накладываем приготовленную чесночную смесь. Прикрываем пакет и пытаемся распределить приправу по всему картофелю
Молодой картофель в мундире запеченный в рукаве - фото шаг 6

Шаг 6:

После этого закрываем пакет с картофелем на клипсу, делаем в нем пару проколов ножом или вилкой, и ставим в духовку
Молодой картофель в мундире запеченный в рукаве - фото шаг 7

Шаг 7:

Запекаем такое блюдо в духовке около 40 минут, однако если картофель молодой время запекания может уменьшится. Как только картофель будет хорошо протыкаться ножом - разрезаем пакет, выключаем духовку и пусть картофель еще немного постоит в остывающей духовке (так сказать немного "дойдет")
Молодой картофель в мундире запеченный в рукаве - фото шаг 8

Шаг 8:

Ну вот наше блюдо и готово! Пора подавать на стол и угощать гостей!! Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У iran есть еще 310 рецептов. Посмотрите так же: Котлеты из куриного фарша, кабачков и картошки на пару.