По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Молодой картофель в мундире запеченный в рукаве

(0)

03.09.2018 10:00

2 тыс

Молодой картофель в мундире запеченный в рукаве

Нравится?

1 ч

4 порции

Молодой картофель в мундире сегодня становится не просто блюдом "для бедных", а вполне самостоятельным вкусным шедевром. Особенно если использовать молодой картофель, блюдо получается очень вкусным и сочным, а еще быстро готовится. Я предлагаю вам рецепт картофеля в мундире, запеченного в рукаве. Блюдо подойдет как для любителей овощной пищи, так и для любителей мяса, потому как такой картофель смело может выступать в качестве достойного гарнира к любому мясному блюду.) Давайте готовить?!! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

картофель картофель

1 кг

чеснок чеснок

1 головка

укроп свежий укроп свежий

2 щепотка

лук зеленый лук зеленый

2 щепотка

приправа приправа

2 щепотка

масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное

4 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мелкий картофель нужно тщательно вымыть (можно для этого использовать щеточку или губку)

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Далее нам нужно приготовить приправу. Для ее приготовления мы измельчаем зеленый лук и укроп (я взяла уже измельченную зелень из заморозки), и мелко-мелко нарезаем чеснок

Шаг 3:

Добавляем в эту смесь - приправу и растительное масло. Приправу можно использовать любую, я к примеру беру пару бульонных кубиков (производитель - на ваш вкус). ВАЖНО: если в состав приправы уже входит соль, дополнительно солить не нужно, иначе есть шанс все пересолить. Теперь все это хорошо перемешиваем руками

Шаг 4:

Приготовленный картофель складываем в рукав

Шаг 5:

Сверху накладываем приготовленную чесночную смесь. Прикрываем пакет и пытаемся распределить приправу по всему картофелю

Шаг 6:

После этого закрываем пакет с картофелем на клипсу, делаем в нем пару проколов ножом или вилкой, и ставим в духовку

Шаг 7:

Запекаем такое блюдо в духовке около 40 минут, однако если картофель молодой время запекания может уменьшится. Как только картофель будет хорошо протыкаться ножом - разрезаем пакет, выключаем духовку и пусть картофель еще немного постоит в остывающей духовке (так сказать немного "дойдет")