По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Морковно-картофельный крем суп

(0)

26.11.2018 21:41

1 тыс

Нравится?

40 мин

4 порции

Овощные крема-супы очень полезная штука для нашего организма. Именно они помогают очистить организм от различных токсинов и "запустить" процесс пищеварения по-новому, в более легком режиме. Предлагаю самый наипростейший крем-суп из моркови и картофеля, сваренного на курином бульоне. Он очень вкусный и невероятно легкий!! Пробуем?! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

картофель картофель

3 шт

морковь морковь

3 шт

лук зеленый лук зеленый

1 щепотка

укроп свежий укроп свежий

1 щепотка

специи специи

1 щепотка

бульон куриный бульон куриный

2 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Очищенный картофель нарезать крупными кусочками

Шаг 2:

Очищенную морковь нарезать кругляшами

Как нарезать морковь: основные способы

Шаг 3:

Приготовить зелень, она должна быть мелко нарезана и специи (можно взять просто бульонный кубик)

Шаг 4:

Кастрюлю с куриным бульоном ставим на плиту, разогреваем его и как только бульон закипит - кладем в нее нарезанный картофель

Шаг 5:

Как только бульон с картофелем закипит - добавляем в будущий суп нарезанную морковь, перемешиваем и варим около 10-20 минут (надо чтобы овощи хорошенько разварились)

Шаг 6:

Далее закладываем нарезанную зелень и специи, перемешиваем и варим еще около 5-7 минут. Выключаем, даем супу остыть и взбиваем все блендером или миксером в однородную массу