По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Голубцы с картофелем и сосисками

(0)

26.08.2018 10:39

1 тыс

Нравится?

2 ч

4 порции

Этот хитрый рецепт приготовления голубцов с картофелем и сосисками приведет ваших домочадцев в восторг. Наша начинка будет состоять из картофеля, сосиски и лука с морковью. Запекаем голубцы в духовке. Обязательно попробуйте этот рецепт, он не оставит вас равнодушными. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

капуста белокочанная капуста белокочанная

по вкусу

картофель картофель

8 шт

сосиски сосиски

8 шт

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

лист лавровый лист лавровый

3 шт

перец душистый перец душистый

5 шт

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

соль соль

по вкусу

масло сливочное масло сливочное

по вкусу

паста томатная паста томатная

2 ст.л.

сахар сахар

по вкусу

вода вода

500 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Отделяем 8 крупных листов капусты и обвариваем их в кипящей подсоленной воде.

Шаг 2:

Натираем морковь на крупной терке. Обжариваем до изменения цвета на сковороде с добавлением растительного масла.

Шаг 3:

Далее добавляем нашинкованный лук и обжариваем.

Шаг 4:

Картофель натираем на терке и добавляем к овощам в сковороду. Солим, перчим по вкусу. Жарим 7-8 минут, помешивая.

Как самому наточить терку для овощей

Шаг 5:

На капустный лист выкладываем 2 ст.л. начинки и сосиску.

Шаг 6:

Заворачиваем голубцы и выкладываем в форму смазанную маслом. Отправляем в духовку при 200 С на 40 минут.

5 решающих факторов при выборе настольной электрической духовки

Шаг 7:

Томатную пасту разводим в отваре из капусты, добавляем сахар и соль по вкусу. Когда голубцы слегка подвялятся, польем их приготовленным соусом. В форму также добавим лавровый лист и душистый перец. Отправляем на 30 минут в духовку.