По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Голубцы с картофелем и сосисками

+ Избранные (+0)
26 Августа 2018 10:39 541 0

Фото блюда

Голубцы с картофелем и сосисками
2
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

Этот хитрый рецепт приготовления голубцов с картофелем и сосисками приведет ваших домочадцев в восторг. Наша начинка будет состоять из картофеля, сосиски и лука с морковью. Запекаем голубцы в духовке. Обязательно попробуйте этот рецепт, он не оставит вас равнодушными.

Аватар пользователя ekaterina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
капуста белокачанная капуста белокачанная
по вкусу
картофель картофель
8 шт
сосиски сосиски
8 шт
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
лист лавровый лист лавровый
3 шт
перец душистый перец душистый
5 шт
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
соль соль
по вкусу
масло сливочное масло сливочное
по вкусу
паста томатная паста томатная
2 ст.л.
сахар сахар
по вкусу
вода вода
500 мл

Как приготовить "Голубцы с картофелем и сосисками"

1

Голубцы с картофелем и сосисками - фото шаг 1
Отделяем 8 крупных листов капусты и обвариваем их в кипящей подсоленной воде.

2

Голубцы с картофелем и сосисками - фото шаг 2
Натираем морковь на крупной терке. Обжариваем до изменения цвета на сковороде с добавлением растительного масла.

3

Голубцы с картофелем и сосисками - фото шаг 3
Далее добавляем нашинкованный лук и обжариваем.

4

Голубцы с картофелем и сосисками - фото шаг 4
Картофель натираем на терке и добавляем к овощам в сковороду. Солим, перчим по вкусу. Жарим 7-8 минут, помешивая.

5

Голубцы с картофелем и сосисками - фото шаг 5
На капустный лист выкладываем 2 ст.л. начинки и сосиску.

6

Голубцы с картофелем и сосисками - фото шаг 6
Заворачиваем голубцы и выкладываем в форму смазанную маслом. Отправляем в духовку при 200 С на 40 минут.

7

Голубцы с картофелем и сосисками - фото шаг 7
Томатную пасту разводим в отваре из капусты, добавляем сахар и соль по вкусу.  Когда голубцы слегка подвялятся, польем их приготовленным соусом. В форму также добавим лавровый лист и душистый перец. Отправляем на 30 минут в духовку.

8

Голубцы с картофелем и сосисками - фото шаг 8
Переворачиваем голубцы и снова отправляем на 30 минут.

9

Голубцы с картофелем и сосисками - фото шаг 9
Голубцы готовы!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 772 рецепта. Вот один их моих последних: Маринованный сладкий перец на зиму.