Морковный рулет в лаваше с сыром рикотта при гастрите и панкреатите
2 тыс Фото блюда
14
Нравится?
Нина Сергеева
Я хочу вам рассказать, как готовитсяМорковный рулет в лаваше с сыром рикотта при гастрите и панкреатите. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта хочется себя тоже побаловать интересными блюдами. Однако, предпочтение лучше отдавать отварным овощам. Для начинки понадобится отварная морковь, а укроп лучше ошпарить кипятком заранее. Рулет из лаваша с морковкой хорошо подходит для питания не только при гастрите, но для диеты при панкреатите, а также если соблюдаете стол №5. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
лаваш
лаваш
1
шт
морковь вареная
морковь вареная
150
г
рикотта
рикотта
100
г
укроп
укроп
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления простого рулета при гастрите и панкреатите нам понадобится тонкий армянский лаваш, если можно приобрести в отделе с хлебом. Так как лаваш большой и нет под его размер доски, то выкладывать лаваш на столе можно на пергамент.
Шаг 2:
Лаваш хорошо смазать сыром рикотта.
Шаг 3:
Морковь сварить. Очистить отварную морковку, натереть ее на крупной терке. Морковка для желудка не оказывает вреда, поэтому ее можно класть в любой количестве. Хотелось бы отметить тот факт, что морковь может быть очень сладкая.
Шаг 4:
Укроп ошпарить заранее кипятком, а затем мелко порезать. Рассыпать укроп по начинке.
Шаг 5:
Края слегка подвернуть, свернуть в плотный рулет.
Шаг 6:
Аппетитный морковный рулет из лаваша с сыром рикотта готов, его можно сразу есть. Если вы соблюдаете стол №5, то такой рулет можно брать для перекуса на работу. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1286
рецептов.
Посмотрите так же: Варенье из кабачков с апельсином на зиму, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)