По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Легкий салат из свежих овощей с уксусом и маслом

(0)
29.09.2024 13:50 120 4

Фото блюда

Легкий салат из свежих овощей с уксусом и маслом
6
Нравится?
20 мин
4 порции

Салатов есть великое множество. Предлагаю приготовить яркий и легкий салат из свежих овощей с уксусом и маслом. Готовить такой салат очень просто и быстро. Салатик получается хрустящий, сочный, аппетитный и очень вкусный. Подавать его хорошо и просто так на легкий ужин, и как гарнир к мясному блюду. Этот салат подходит для постного и вегетарианского меню. Состав овощей можно изменить или дополнить на свое усмотрение. Обязательно попробуйте и вы! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
морковь морковь
1 шт
лук салатный лук салатный
1 шт
помидоры черри помидоры черри
6 шт
перец болгарский желтый перец болгарский желтый
1 шт
перец болгарский красный перец болгарский красный
1 шт
капуста белокочанная капуста белокочанная
200 г
петрушка свежая петрушка свежая
1 пучок
уксус 9% уксус 9%
1 ст.л.
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
сахар сахар
1 ч.л.
соль соль
0.5 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка

Пошаговое приготовление

Легкий салат из свежих овощей с уксусом и маслом - фото шаг 1

Шаг 1:

Чистим свежую морковку, ополаскиваем и натираем на терке с крупными отверстиями.
Легкий салат из свежих овощей с уксусом и маслом - фото шаг 2

Шаг 2:

Салатный лук очищаем, промываем и режем небольшими кубиками.
Легкий салат из свежих овощей с уксусом и маслом - фото шаг 3

Шаг 3:

Моем помидоры (у меня коктейльные), убираем зеленый хвостик и режем кубиками.
Легкий салат из свежих овощей с уксусом и маслом - фото шаг 4

Шаг 4:

Перцы разных цветов (для красоты) очищаем от семян и плодоножки, моем и нарезаем кубиками.
Легкий салат из свежих овощей с уксусом и маслом - фото шаг 5

Шаг 5:

Свежую белокочанную капусту шинкуем не крупно и не сильно мелко.
Легкий салат из свежих овощей с уксусом и маслом - фото шаг 6

Шаг 6:

Свежую зелень петрушки моем и режем острым ножом.
Легкий салат из свежих овощей с уксусом и маслом - фото шаг 7

Шаг 7:

Соединяем все измельченные овощи в миске. Добавляем в салатик постное масло, уксус 9%, сахарный песок, перец и соль.
Легкий салат из свежих овощей с уксусом и маслом - фото шаг 8

Шаг 8:

Хорошо перемешиваем и обязательно дегустируем. При необходимости добавляем недостающие специи.
Легкий салат из свежих овощей с уксусом и маслом - фото шаг 9

Шаг 9:

Порционно раскладываем яркий салатик из свежих овощей и подаем к столу.
Легкий салат из свежих овощей с уксусом и маслом - фото шаг 10

Шаг 10:

Приятного всем аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У irinka13 есть еще 1244 рецепта. Посмотрите так же: Сырная плетёнка из дрожжевого теста с чесноком в духовке.