По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Мясо тушёное в сметане

(2)

20.03.2019 19:32

2 тыс

Нравится?

1 ч

4 порции

Думаете, как необычно приготовить мясо? Попробуйте мясо тушёное в сметане. Кусочки куриного филе и свинины обжаренные до золотистой корочки и тушеные в сметане с ароматной зеленью и приправами. Мммммм...что может быть лучше для вкусного обеда или ужина? Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

филе куриное филе куриное

1 шт

свинина свинина

250 г

сметана сметана

2 ст.л.

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

зелень сушеная зелень сушеная

по вкусу

чеснок чеснок

2 зубчик

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриное филе и свинину хорошо промыть и удалить лишние волокна. Нарезать небольшими кусочками.

Как удалить прожилки у куриной печени без труда

Шаг 2:

В сковороду налить немного растительного масла и слегка подрумянить кусочки мяса.

Шаг 3:

Затем добавить соль, перец черный молотый, зелень сушёную и чеснок по вкусу. Хорошо перемешать и продолжить жарить мясо на среднем огне.

Шаг 4:

Добавить сметану.

Шаг 5:

Влить воду, чтобы почти полностью покрывало мясо (лишняя жидкость в процессе выпарится). Тушить до готовности свинины. У меня ушло около 35–40 минут. При необходимости водичку можно доливать.