Нежная куриная печень с яблоками
931 Фото блюда
0
Нравится?
so.f.ya
Оригинальная и совсем не сложная в исполнении идея для семейного обеда или ужина. Рецепт, который оценят даже дети. Нежная куриная печень с яблоками внесет разнообразие в ваше повседневное меню и приятно удивит гостей. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
печень куриная
печень куриная
500
г
морковь крупная
морковь крупная
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
яблоки
яблоки
3
шт
чеснок
чеснок
4
зубчик
майонез
майонез
140
г
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Почистить и нарезать овощи. Морковь - полукольцами, лук - четвертинками.
Шаг 2:
Разогреть масло на сковороде, выложить на нее печень. Жарить на сильном огне до появления аппетитной золотистой корочки. До конца дожаривать не нужно, как только все кусочки покроются корочкой, переложить печень в сухую кастрюлю.
Шаг 3:
На ту же сковороду выложить сначала морковь, затем лук. Обжарить до появления у лука золотистого цвета. Перенести овощи в кастрюлю, выложив поверх печени.
Шаг 4:
Почистить и порезать яблоки и чеснок. Яблоки необходимо нарезать крупно, чтобы они не разварились. Добавить и то, и другое в кастрюлю с печенью.
Шаг 5:
Добавить майонез, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 6:
Аккуратно перемешать содержимое кастрюли, стараясь не нарушить структуру печени. Накрыть крышкой и поставить на средний огонь до закипания.
Шаг 7:
После закипания уменьшить огонь и тушить еще 15 минут.
Шаг 8:
Готовое блюдо можно подавать с картошкой или любым другим гарниром на Ваш вкус.
У sofya есть еще 50
рецептов.
Посмотрите так же: Домашнее печенье с трещинками, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)