Нежная пицца на дрожжевом тесте с курицей в духовке
Фото блюда

Нравится?
Представляю вашему вниманию рецепт приготовления нежной пиццы на дрожжевом тесте с курицей в духовке. Пиццу любят взрослые и дети, поэтому никто не откажется от вкуснейшей пиццы. Пиццу с курицей необходимо подавать горячей. Радуйте своих близких. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 18 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
Основные
бедра куриные
бедра куриные
2
шт
моцарелла
моцарелла
150
г
сыр
сыр
50
г
помидоры
помидоры
2
шт
паста томатная
паста томатная
3
ст.л.
лук белый
лук белый
1
половинка
уксус
уксус
1
ст.л.
перец
перец
0.2
щепотка
базилик свежий
базилик свежий
для украшения
лук зеленый
лук зеленый
для украшения
масло оливковое
масло оливковое
1
ч.л.
соль
соль
1
щепотка
Для теста
мука
мука
2
стакан
масло оливковое
масло оливковое
2
ст.л.
дрожжи сухие
дрожжи сухие
5
г
сахар
сахар
2
ч.л.
соль
соль
0.3
ч.л.
вода
вода
1
стакан
Для варки
вода
вода
2
л
соль
соль
2
ч.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Подготовить все необходимые ингредиенты.

Шаг 2:
Курицу отварить полчаса в подсоленной воде. Остудить. Можно брать любую часть курицы.

Шаг 3:
Просеять муку и добавить дрожжи, сахар и соль. Все хорошо перемешать.

Шаг 4:
Стакан воды разогреть в микроволновке 15 секунд и добавить оливковое масло. Перемешать.

Шаг 5:
Влить воду с маслом в смесь и перемешать до однородной консистенции.

Шаг 6:
Замесить тесто. По необходимости добавить муку, чтоб тесто не было липким.

Шаг 7:
Скатать шар из теста, накрыть салфеткой и отставить в тёплое место на 40 минут.

Шаг 8:
Сыр моцарелла и помидоры нарезать пластинками.

Шаг 9:
Курицу мелко нарезать.

Шаг 10:
Лук очистить, нарезать кольцами и замариновать в уксусе.

Шаг 11:
Тесто растянуть в лепешку 5-7 мм. Смазать противень оливковым маслом и выложить тесто. Тесто смазать томатной пастой.

Шаг 12:
Разложить пластинки моцареллы.

Шаг 13:
Разложить надрезанный помидор. Поперчить и посолить.

Шаг 14:
Равномерно разложить варёную курицу.

Шаг 15:
Выложить кольца маринованного лука.

Шаг 16:
Посыпать пиццу тёртым сыром.

Шаг 17:
В предварительно разогретую духовку до 200 градусов поставить противень на 20-30 минут.

Шаг 18:
Нежная пицца готова, украшаем свежим базиликом. Приятного аппетита!
У 8554 есть еще 58
рецептов.
Посмотрите так же: Рататуй с фаршем и овощами в духовке.
