Нежнейшее пюре из картофеля с молоком, сливочным маслом и яйцом
3 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Mama3VVV Елена
Когда я готовлю блюда из картофеля, в памяти всегда всплывают слова Тоси из фильма - классики российского кино "Девчата": "А ты знаешь сколько блюд можно приготовить из картошки? Считай...". Нежнейшее пюре из картофеля с молоком, сливочным маслом и куриным яйцом не может не понравиться любителям этого овоща. А простота его приготовления порадует любую хозяйку. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
картофель
картофель
2
кг
вода
вода
3
л
молоко 3,2%
молоко 3,2%
250
мл
масло сливочное
масло сливочное
50
г
яйца куриные крупные
яйца куриные крупные
1
шт
соль
соль
по вкусу
лист лавровый
лист лавровый
4
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Чистим картофель от кожуры и разрезаем его на 8 частей (крупными брусочками). Наливаем воды, чтобы вся картошка была закрыта, и ставим на сильный огонь, вариться.
Шаг 2:
Когда вода закипит, добавляем соль по вкусу и лавровый лист для потрясающего аромата. Уменьшаем огонь до медленного и продолжаем варить до полной готовности (примерно минут 25).
Шаг 3:
Снимаем кастрюлю с картошкой с огня и сливаем из неё всю воду.
Шаг 4:
Берём толкушку для пюре и разминаем наш картофель, чтобы не было комочков. Добавляем кусочек сливочного масла и продолжаем разминать.
Шаг 5:
Молоко наливаем в стакан и ставим на 30 секунд подогреться в микроволновке. Затем, тёплое молоко выливаем в картофельное пюре и продолжаем разминать.
Шаг 6:
Добавляем 1 сырое куриное яичко и хорошенько разминаем его, смешивая с нашим картофельным пюре.
Шаг 7:
Наше нежнейшее пюре из картофеля с молоком, сливочным маслом и куриным яйцом готово! Можно украсить по вкусу и подавать на стол! Приятного Вам аппетита!!!
У 8313 есть еще 60
рецептов.
Посмотрите так же: Летний салат из помидоров и лука с майонезом, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)