Нежное и воздушное картофельное пюре
Фото блюда
![Нежное и воздушное картофельное пюре Нежное и воздушное картофельное пюре](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e5077cdc5e63.jpg)
Нравится?
Уверенна, что картофельное пюре любят и готовят почти в каждой семье. Но не у всех оно получается однородным, нежным и воздушным. Что бы приготовить по настоящему вкусное и нежное пюре нужно обязательно соблюдать определенную последовательность в его приготовлении. В этом рецепте поделюсь нюансами в приготовлении этого вкусного блюда. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
картофель
картофель
10
шт
масло сливочное
масло сливочное
50
г
молоко
молоко
50
мл
соль
соль
по вкусу
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
Пошаговое приготовление
![Нежное и воздушное картофельное пюре - фото шаг 1 Нежное и воздушное картофельное пюре - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5077ce1b48f.jpg)
Шаг 1:
Картофель очищаем и хорошо моем.
![Нежное и воздушное картофельное пюре - фото шаг 2 Нежное и воздушное картофельное пюре - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5077ce2d41b.jpg)
Шаг 2:
Перекладываем картофель в кастрюлю, заливаем водой, добавляем соль, лавровый лист и отправляем на огонь. Варим до готовности, затем сливаем воду.
![Нежное и воздушное картофельное пюре - фото шаг 3 Нежное и воздушное картофельное пюре - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5077ce49da5.jpg)
Шаг 3:
В молоко добавляем кусочек сливочного масла и нагреваем их в микроволновке, сливочное масло должно растопится.
![Нежное и воздушное картофельное пюре - фото шаг 4 Нежное и воздушное картофельное пюре - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5077ce5e674.jpg)
Шаг 4:
Картофель разминаем при помощи специальной толкушки. Пока в него ничего не добавляем.
![Нежное и воздушное картофельное пюре - фото шаг 5 Нежное и воздушное картофельное пюре - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5077ce6eb75.jpg)
Шаг 5:
Как только картофель превратился в пюре. Добавляем молоко и растопленное сливочное масло, продолжаем разминать пюре. Пробуем пюре на соль, если не хватает, досаливаем.
![Нежное и воздушное картофельное пюре - фото шаг 6 Нежное и воздушное картофельное пюре - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5077ce82dfd.jpg)
Шаг 6:
Нежное и воздушное картофельное пюре готово.
У tatyana-rich есть еще 1000
рецептов.
Посмотрите так же: Булочки из чечевицы с псиллиумом в духовке .
![](/images/comment-o.png)