По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Нежные блинчики на кефире с творожно-грушевой начинкой

+ Избранные (+1)
12 Января 2021 13:15 594 0

Фото блюда

Нежные блинчики на кефире с творожно-грушевой начинкой
3
Нравится?
10 порции
35м

Описание

Сложность: средняя

Блины - традиционная русская еда, вкусная и всеми любимая. А если они ещё с нежнейшей сладкой начинкой, то это от них, что называется, за уши не оттащишь. Хочу предложить всем попробовать блинчики с творогом и консервированными грушами, которые несомненно могут понравиться и взрослым и детям. Попробуйте приготовить нежные блинчики на кефире с творожно-грушевой начинкой.

Аватар пользователя valerik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
10 +
Основные
мука пшеничная мука пшеничная
1 стакан
кефир кефир
250 мл
вода вода
200 мл
яйца куриные яйца куриные
1 шт
песок сахарный песок сахарный
1 ст.л.
соль соль
0.5 ч.л.
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
сода сода
0.5 ч.л.
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
4 ст.л.
Для начинки
творог 5% творог 5%
200 г
груши груши
150 г
сметана 10% сметана 10%
2 ст.л.
песок сахарный песок сахарный
1 ч.л.

Как приготовить "Нежные блинчики на кефире с творожно-грушевой начинкой"

1

Нежные блинчики на кефире с творожно-грушевой начинкой - фото шаг 1
Из муки, кефира, воды, яйца, растительного масла, сахарного песка, соли и соды замешиваем блинное тесто. Соду добавляем в последний момент.

2

Нежные блинчики на кефире с творожно-грушевой начинкой - фото шаг 2
Тесто хорошенько взбиваем миксером и даем немного отдохнуть ≈ 10 минут.

3

Нежные блинчики на кефире с творожно-грушевой начинкой - фото шаг 3
В это время приготовим начинку. Творог смешаем со сметаной и сахаром до растворения сахарного песка. Если творог с большими крупинками, его можно пробить блендером.

4

Нежные блинчики на кефире с творожно-грушевой начинкой - фото шаг 4
Консервированные груши мелко порежем. (В баночке весом 200 г. было три половинки). Груши добавляем в творожную массу и перемешиваем.

5

Нежные блинчики на кефире с творожно-грушевой начинкой - фото шаг 5
Начинаем жарить блины по 2 минуты с каждой стороны. Из этого количества теста получается примерно 10 блинов.

6

Нежные блинчики на кефире с творожно-грушевой начинкой - фото шаг 6
На каждый блин кладем начинку из творога с грушами по одной столовой ложке с верхом. Заворачиваем блинчик трубочкой.

7

Нежные блинчики на кефире с творожно-грушевой начинкой - фото шаг 7
Вкусные необыкновенно нежные блинчики можно подавать с сиропом из баночки, а также с любым сладким соусом или же сметаной. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 192 рецепта. Вот один их моих последних: Тефтели из фарша в духовке с тушеными овощами.