Нежные свиные отбивные с пряностями в духовке
1 тыс Фото блюда
35
Нравится?
Екатерина
Предлагаю Вам приготовить очень вкусные и нежные свиные отбивные с пряностями в духовке. Блюдо легко готовится, не занимает много времени. Подавать отбивные можно как на праздничный стол, так и на повседневный обед или ужин. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
филе свиное
филе свиное
350
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
мука
мука
2
ст.л.
приправа 4 перца
приправа 4 перца
2
щепотка
приправа 5 специй (five spice)
приправа 5 специй (five spice)
0.5
ч.л.
приправа для мяса
приправа для мяса
2
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
соль
соль
2
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготавливаем ингредиенты. Филе свинины берем из холодильника, слегка замороженное (легче резать). Разрезаем на куски толщиной 7-12 мм.
Шаг 2:
Каждый кусок мяса отбиваем молоточком или ножом с двух сторон.
Шаг 3:
Смешиваем приправы.
Шаг 4:
Каждый кусочек солим, перчим, натираем приправами со всех сторон.
Шаг 6:
Кладем на противень бумагу для выпекания.
Шаг 7:
Каждый кусочек отбивной обмакиваем с двух сторон в яйце.
Шаг 8:
После обмакиваем со всех сторон в муке.
Шаг 9:
И снова обмакиваем со всех сторон в яйце.
Шаг 10:
Выкладываем мясо на противень. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов 35 минут.
Шаг 11:
Нежные свиные отбивные с пряностями в духовке готовы. Подавать можно с любым гарниром или овощами. Приятного аппетита!
У 8748 есть еще 183
рецепта.
Посмотрите так же: Салат Цезарь с курицей, пекинской капустой и домашними сухариками, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)