По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Нежные тефтели под сметанным соусом

+ Избранные (+2)
28 Марта 2019 14:37 433 0

Фото блюда

Нежные тефтели под сметанным соусом
2
Нравится?
7 порции

Описание

Сложность: средняя

Добрый день! Большинство хозяек в фарш для тефтелей добавляют вареный рис. Но, можно поэкспериментировать и добавить сырой картофель. Тефтели приготовленные по такому рецепту получаются нежные, сочные и очень вкусные.

Аватар пользователя kira75
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
7 +
мясо мясо
0.7 кг
картофель картофель
0.1 кг
лук репчатый лук репчатый
0.07 кг
соль соль
по вкусу
специи специи
по вкусу
яйца куриные яйца куриные
1 шт

Как приготовить "Нежные тефтели под сметанным соусом"

1

Нежные тефтели под сметанным соусом - фото шаг 1
Мясо для данного рецепта можно взять любое. Мясо измельчить через мясорубку.

2

Нежные тефтели под сметанным соусом - фото шаг 2
Сюда же через мясорубку пропустить сырой картофель.

3

Нежные тефтели под сметанным соусом - фото шаг 3
И лук.

5

Нежные тефтели под сметанным соусом - фото шаг 5
Фарш посолить и добавить специи.

6

Нежные тефтели под сметанным соусом - фото шаг 6
Фарш тщательно вымесить. Противень смазать растительным маслом. Из фарша сформировать среднего размера тефтели и выложить на противень. Противень накрыть фольгой.

7

Нежные тефтели под сметанным соусом - фото шаг 7
Выпекать тефтели в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.

8

Нежные тефтели под сметанным соусом - фото шаг 8
После убрать фольгу и залить тефтели любимым соусом. Мой вариант соуса: смешать сметану- 1 стакан, горчицу зернами- 1 ст.л., томатный соус- 2 ст.л.

9

Нежные тефтели под сметанным соусом - фото шаг 9
Поставить противень с тефтелями еще на 10-15 минут в духовку.

10

Нежные тефтели под сметанным соусом - фото шаг 10
Подавать тефтели горячими с гарниром. В качестве гарнира подойдет картофельное пюре, макароны или гречка. Приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 497 рецептов. Вот один их моих последних: Кабачки жареные в сметане по-сербски.