По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Нежные тефтели под сметанным соусом

(2)
28.03.2019 14:37 971 0

Фото блюда

Нежные тефтели под сметанным соусом
2
Нравится?
1 ч
7 порций

Добрый день! Большинство хозяек в фарш для тефтелей добавляют вареный рис. Но, можно поэкспериментировать и добавить сырой картофель. Тефтели приготовленные по такому рецепту получаются нежные, сочные и очень вкусные. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
7 +
мясо мясо
0.7 кг
картофель картофель
0.1 кг
лук репчатый лук репчатый
0.07 кг
соль соль
по вкусу
специи специи
по вкусу
яйца куриные яйца куриные
1 шт

Пошаговое приготовление

Нежные тефтели под сметанным соусом - фото шаг 1

Шаг 1:

Мясо для данного рецепта можно взять любое. Мясо измельчить через мясорубку.
Нежные тефтели под сметанным соусом - фото шаг 2

Шаг 2:

Сюда же через мясорубку пропустить сырой картофель.
Нежные тефтели под сметанным соусом - фото шаг 3

Шаг 3:

И лук.
Нежные тефтели под сметанным соусом - фото шаг 4

Шаг 4:

В фарш разбить яйцо.
Нежные тефтели под сметанным соусом - фото шаг 5

Шаг 5:

Фарш посолить и добавить специи.
Нежные тефтели под сметанным соусом - фото шаг 6

Шаг 6:

Фарш тщательно вымесить. Противень смазать растительным маслом. Из фарша сформировать среднего размера тефтели и выложить на противень. Противень накрыть фольгой.
Нежные тефтели под сметанным соусом - фото шаг 7

Шаг 7:

Выпекать тефтели в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.
Нежные тефтели под сметанным соусом - фото шаг 8

Шаг 8:

После убрать фольгу и залить тефтели любимым соусом. Мой вариант соуса: смешать сметану- 1 стакан, горчицу зернами- 1 ст.л., томатный соус- 2 ст.л.
Нежные тефтели под сметанным соусом - фото шаг 9

Шаг 9:

Поставить противень с тефтелями еще на 10-15 минут в духовку.
Нежные тефтели под сметанным соусом - фото шаг 10

Шаг 10:

Подавать тефтели горячими с гарниром. В качестве гарнира подойдет картофельное пюре, макароны или гречка. Приятного аппетита.
Нямкин в 👉 Телеграм
У 2067 есть еще 497 рецептов. Посмотрите так же: Простой суп с помидорами и вермишелью.