Нежные тефтели под сметанным соусом
845 Фото блюда
2
Нравится?
KIRA75
О рецепте
Сложность:
средняя
Добрый день! Большинство хозяек в фарш для тефтелей добавляют вареный рис. Но, можно поэкспериментировать и добавить сырой картофель. Тефтели приготовленные по такому рецепту получаются нежные, сочные и очень вкусные.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
7
+
мясо
мясо
0.7
кг
картофель
картофель
0.1
кг
лук репчатый
лук репчатый
0.07
кг
соль
соль
по вкусу
специи
специи
по вкусу
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
Как приготовить
1
Мясо для данного рецепта можно взять любое. Мясо измельчить через мясорубку.
2
Сюда же через мясорубку пропустить сырой картофель.
3
И лук.
4
В фарш разбить яйцо.
5
Фарш посолить и добавить специи.
6
Фарш тщательно вымесить. Противень смазать растительным маслом. Из фарша сформировать среднего размера тефтели и выложить на противень. Противень накрыть фольгой.
7
Выпекать тефтели в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.
8
После убрать фольгу и залить тефтели любимым соусом. Мой вариант соуса: смешать сметану- 1 стакан, горчицу зернами- 1 ст.л., томатный соус- 2 ст.л.
9
Поставить противень с тефтелями еще на 10-15 минут в духовку.
10
Подавать тефтели горячими с гарниром. В качестве гарнира подойдет картофельное пюре, макароны или гречка. Приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 497
рецептов.
Вот один их моих последних: Корзиночки из куриного мяса с картошкой в духовке.
Написать комментарий
(0)