Нежный омлет на молоке на водяной бане
1 тыс Фото блюда
9
Нравится?
Таточка
О рецепте
Сложность:
низкая
Если хочется приготовить что-нибудь простое, полезное и сытное на завтрак, то рецепт нежного омлета на молоке на водяной бане идеально подойдет. Омлет получается сочный, нежнейший, мягкий и вкусный. Его можно готовить и для взрослых, и для детей. По желанию можно добавить зелень.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
Основные
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
молоко
молоко
70
мл
соль
соль
1
щепотка
масло сливочное
масло сливочное
5
г
Для украшения
лук зеленый
лук зеленый
1
ветка
Как приготовить
1
В миску поместить яйца, молоко и соль.
2
Взболтать венчиком до однородной смеси.
3
Небольшую стеклянную форму смажем сливочным маслом.
4
Вылить в смазанную форму яичную смесь.
5
Плотно накрыть фольгой.
6
Взять кастрюлю, застелить дно полотенцем. Поставить форму в кастрюлю. Налить воду в кастрюлю так, чтобы она покрывала форму с омлетом до середины. Ставим нашу конструкцию на огонь закипать. После закипания варить на небольшом огне пол часа. Во время приготовления фольгу не открывать.
7
Через 30 минут можно проверять на готовность. Середина омлета должна быть плотной и пружинить.
8
Подавать в теплом виде, по желанию украшаем измельченным зеленым луком. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 590
рецептов.
Вот один их моих последних: Слоеный салат Тертый винегрет к постному столу.
Написать комментарий
(0)