Нежный омлет на молоке на водяной бане
Фото блюда
![Нежный омлет на молоке на водяной бане Нежный омлет на молоке на водяной бане](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fcc0595ea523.jpg)
Нравится?
Если хочется приготовить что-нибудь простое, полезное и сытное на завтрак, то рецепт нежного омлета на молоке на водяной бане идеально подойдет. Омлет получается сочный, нежнейший, мягкий и вкусный. Его можно готовить и для взрослых, и для детей. По желанию можно добавить зелень. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
1
+
Основные
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
молоко
молоко
70
мл
соль
соль
1
щепотка
масло сливочное
масло сливочное
5
г
Для украшения
лук зеленый
лук зеленый
1
ветка
Пошаговое приготовление
![Нежный омлет на молоке на водяной бане - фото шаг 1 Нежный омлет на молоке на водяной бане - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcc062b1b9c8.jpg)
Шаг 1:
В миску поместить яйца, молоко и соль.
![Нежный омлет на молоке на водяной бане - фото шаг 2 Нежный омлет на молоке на водяной бане - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcc064d9242e.jpg)
Шаг 2:
Взболтать венчиком до однородной смеси.
![Нежный омлет на молоке на водяной бане - фото шаг 3 Нежный омлет на молоке на водяной бане - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcc065d6727a.jpg)
Шаг 3:
Небольшую стеклянную форму смажем сливочным маслом.
![Нежный омлет на молоке на водяной бане - фото шаг 4 Нежный омлет на молоке на водяной бане - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcc0670594ca.jpg)
Шаг 4:
Вылить в смазанную форму яичную смесь.
![Нежный омлет на молоке на водяной бане - фото шаг 5 Нежный омлет на молоке на водяной бане - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcc068344b08.jpg)
Шаг 5:
Плотно накрыть фольгой.
![Нежный омлет на молоке на водяной бане - фото шаг 6 Нежный омлет на молоке на водяной бане - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcc0694d7708.jpg)
Шаг 6:
Взять кастрюлю, застелить дно полотенцем. Поставить форму в кастрюлю. Налить воду в кастрюлю так, чтобы она покрывала форму с омлетом до середины. Ставим нашу конструкцию на огонь закипать. После закипания варить на небольшом огне пол часа. Во время приготовления фольгу не открывать.
![Нежный омлет на молоке на водяной бане - фото шаг 7 Нежный омлет на молоке на водяной бане - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcc06e7d8817.jpg)
Шаг 7:
Через 30 минут можно проверять на готовность. Середина омлета должна быть плотной и пружинить.
![Нежный омлет на молоке на водяной бане - фото шаг 8 Нежный омлет на молоке на водяной бане - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcc06efbd6a2.jpg)
Шаг 8:
Подавать в теплом виде, по желанию украшаем измельченным зеленым луком. Приятного аппетита!
У tatochka есть еще 751
рецепт.
Посмотрите так же: Мясные шарики из фарша с луком, морковью и аджикой на сковороде.
![](/images/comment-o.png)