Нежный салат с вареной колбасой, яйцом и овощами

(1)

31.07.2022 09:50

779

Нежный салат с вареной колбасой, яйцом и овощами

Нравится?

40 мин

4 порции

Когда оливье надоело, а хочется что-то похожее, то готовим нежный салат с вареной колбасой, яйцом и овощами. Этот салат очень любят у нас в семье. Горошек я использую только для украшения. Колбасу люблю добавлять обычную вареную, но можно добавить и ветчину. По желанию сметану заменяйте майонезом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

колбаса вареная колбаса вареная

300 г

морковь морковь

120 г

лук репчатый лук репчатый

70 г

огурцы огурцы

250 г

картофель вареный картофель вареный

200 г

яйца вареные яйца вареные

3 шт

сметана 20% сметана 20%

100 г

горошек зеленый горошек зеленый

1 горсть

соль соль

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаем ингредиенты для салата. Отвариваем вкрутую яйца, 10 минут. Картофель и морковь варим до готовности, на это уходит 20-25 минут.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Нарезаем свежие огурцы мелкими кубиками.

Шаг 3:

Колбасу нарезаем мелкими кубиками и смешиваем в одной чаше с огурцами. Картофель очищаем и нарезаем тоже мелкими кубиками.

Шаг 4:

Лук нарезаем тоже очень мелко чтобы в салате он толком не чувствовался.

Шаг 5:

Отварную морковь очищаем и нарезаем кубиками. Добавляем в чашу к остальным ингредиентам.

Шаг 6:

И теперь отварные яйца нарезаем кубиками и все перемешиваем. Заправляем салат сметаной, солим. Для украшения используем консервированный горошек и зелень.