Оладьи из курных сердечек с картофелем

(0)

24.03.2019 11:30

3 тыс

Нравится?

30 мин

8 порций

Вкусные и пышные оладьи из куриных сердечек с картофелем можно приготовить всего за 30 минут. Подавать их можно с хрустящим овощным салатом. А в качестве соусов отлично подойдут майонез, сметана или тартар. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

сердечки куриные сердечки куриные

400 г

картофель картофель

2 шт

яйца куриные яйца куриные

2 шт

сыр сыр

50 г

мука мука

3 ст.л.

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

для жарки

соль соль

по вкусу

смесь перца свежемолотого смесь перца свежемолотого

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриные сердечки освобождаем от сгустков крови и лишнего жира. Вместе с очищенным картофелем пропускаем через мясорубку, перемешиваем.

Суп получился очень жирный: что делать, как убрать жир

Шаг 2:

В полученную смесь добавляем яйца, натертый на крупной терке сыр и муку. Солим/перчим, хорошо вымешиваем.

Шаг 3:

Столовой ложкой выкладываем массу из субпродуктов и картофеля в смазанную растительным маслом и хорошо прогретую сковородку и формируем маленькие блинчики.