По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат из куриных желудочков с морковью и сладкими перцами в азиатском стиле

(0)

20.09.2024 16:45

Салат из куриных желудочков с морковью и сладкими перцами в азиатском стиле

Нравится?

1 ч 30 мин

2 порции

Любители азиатской кухни точно оценят салат из куриных желудочков с морковью и сладкими перцами в азиатском стиле в азиатском стиле. Салат можно подать в теплом виде, сразу со сковороды, а можно дать некоторое время, чтобы салат охладился и настоялся. Пикантную, чуть острую нотку салату придает соевый соус и чеснок. Сладкие перцы можно взять разных цветов, так салат будет смотреться еще аппетитнее. Салат получился очень вкусный, сочный, сытный, овощи слегка хрустящие, пикантные. Попробуйте приготовить, все продукты доступные, приготовление на сложное, а результат точно порадует. Рецепт из категории: Азиатская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

желудочки куриные желудочки куриные

150 г

морковь морковь

1 шт

перец сладкий желтый перец сладкий желтый

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

1 ст.л.

соус соевый темный соус соевый темный

2 ст.л.

чеснок чеснок

2 зубчик

перец красный острый молотый перец красный острый молотый

2 щепотка

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

2 щепотка

кинза свежая кинза свежая

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриные желудочки вымойте, сварите в подсоленной воде приблизительно 1 час.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Морковь, лук, сладкий перец вымойте. Лук и морковь почистите, перец разрежьте, удалите семена и плодоножку. Морковь натрите на терке для корейский салатов, лук азиатской соломкой, перец тонкой соломкой.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 3:

Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите морковь. На сильном огне обжарьте морковь 2-3 минуты, помешивая.

Шаг 4:

Отправьте в сковороду лук и перец. Перемешайте, прогрейте 1-2 минуты. Жарить не нужно. Овощи должны прогреться и стать более мягкими.

Шаг 5:

Куриные желудочки нарежьте тонкой соломкой, положите в сковороду.

Шаг 6:

Влейте соевый соус. Перемешайте, прогрейте на огне 1-2 минуты.

Шаг 7:

Снимите сковороду с огня, посыпьте красным острым и черным молотым перцем. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, посыпьте нарезанной кинзой. Перемешайте. Попробуйте салат на соль. Посолите, если нужно.