По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Омлет с колбасой, помидорами и луком

(8)
13.02.2020 12:02 6 тыс 0

Фото блюда

Омлет с колбасой, помидорами и луком
3
Нравится?
30 мин
3 порции

Предлагаю приготовить на завтрак вкусный и нежный омлет с колбасой, помидорами и луком. Такой омлет получается очень красивым, ярким и сытным, он наверняка понравится детям. При подаче к столу его можно приправить майонезом и украсить свежей зеленью на свой вкус. Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
колбаса вареная колбаса вареная
100 г
помидоры помидоры
1 шт
лук салатный лук салатный
1 шт
яйца куриные яйца куриные
6 шт
молоко молоко
500 мл
соль адыгейская соль адыгейская
1 ч.л.
масло подсолнечное масло подсолнечное
10 мл

Пошаговое приготовление

Омлет с колбасой, помидорами и луком - фото шаг 1

Шаг 1:

Колбасу нарезаем кубиками среднего размера.
Омлет с колбасой, помидорами и луком - фото шаг 2

Шаг 2:

Помидор режем дольками.
Омлет с колбасой, помидорами и луком - фото шаг 3

Шаг 3:

Луковицу нарезаем полукольцами.
Омлет с колбасой, помидорами и луком - фото шаг 4

Шаг 4:

В миску разбиваем 6 яиц, добавляем соль и взбиваем венчиком до однородного состояния.
Омлет с колбасой, помидорами и луком - фото шаг 5

Шаг 5:

Вливаем в миску молоко и ещё раз перемешиваем.
Омлет с колбасой, помидорами и луком - фото шаг 6

Шаг 6:

В сковороде разогреваем подсолнечное масло и слегка обжариваем в нём колбасу, помешивая, пока не образуется поджаристая корочка. Затем добавляем лук и помидор и жарим ещё минуты 2 — 3, также периодически перемешивая.
Омлет с колбасой, помидорами и луком - фото шаг 7

Шаг 7:

Вливаем в сковороду яично — молочную смесь,аккуратно перемешиваем с колбасой и овощами и доводим до кипения. Затем накрываем омлет крышкой и готовим на слабом огне примерно 15 минут.
Омлет с колбасой, помидорами и луком - фото шаг 8

Шаг 8:

Подаём омлет горячим, добавив по вкусу зелень и овощи. Приятного аппетита!
У nyamkin есть еще 333 рецепта. Посмотрите так же: Как мариновать белые грибы с уксусом в банках – вкусные закрутки на зиму, который приготовил автор.