Омлет с курицей в помидорах

(0)

29.05.2019 20:51

792

Нравится?

2 порции

Прекрасный вариант быстрого перекуса или завтрака - омлет с курицей в помидорах. Если под рукой оказался небольшой кусочек отварного куриного мяса, это замечательно, но если нет, то его можно заменить кусочками любой колбасы, сыром. Вкусная, легкая, нежная закуска. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

помидоры помидоры

2 шт

яйца куриные яйца куриные

1 шт

грудка куриная грудка куриная

20 г

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

зелень рубленая зелень рубленая

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Выбираем не очень крупные помидоры, промоем их, обсушим. Куриное мясо для омлета нужно уже готовое.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Измельчим куриное мясо.

Шаг 3:

Срезаем у помидоров верхушки и осторожно удаляем сердцевину. Верхушки можно оставить и запечь их. Томатную мякоть из серединки измельчаем и немного добавим в начинку.

Шаг 4:

Яйцо взбиваем с солью, перцем, добавляем куриное мясо и томатную мякоть. Мякоти нужно буквально чайную ложку.

Шаг 5:

Наполняем помидоры начинкой и ставим запекаться в разогретую до 180-ти градусов духовку на 25-ть минут. Запекать помидоры можно в форме или на сковороде.