По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Омлет с овощами и белым хлебом на сковороде

(0)

18.08.2020 08:30

1 тыс

Омлет с овощами и белым хлебом на сковороде

Нравится?

35 мин

4 порции

Существует очень много всевозможных вариантов приготовления омлета. Я хочу поделиться с Вами своим рецептом. Омлет с овощами и белым хлебом на сковороде получается воздушным, ярким, ароматным, сытным и очень вкусным. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

яйца куриные яйца куриные

4 шт

кабачки кабачки

1 шт

баклажаны баклажаны

1 шт

помидоры помидоры

2 шт

лук репчатый лук репчатый

1 головка

укроп свежий укроп свежий

5 ветка

петрушка свежая петрушка свежая

5 ветка

масло растительное масло растительное

для жарки

вода вода

4 ст.л.

соль соль

0.5 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

2 щепотка

перец красный молотый перец красный молотый

1 щепотка

хлеб белый хлеб белый

1 кусок

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Кабачок, баклажан и лук нарезаем полукольцами толщиной примерно 5 мм.

Как резать лук: кольцами, кубиками, полукольцами и без слёз

Шаг 2:

Обжариваем овощи на сковороде в растительном масле несколько минут до мягкости.

Шаг 3:

Добавляем к ним нарезанные полукольцами помидоры и обжариваем ещё 5 минут. Помешиваем.

Шаг 4:

Отрезаем ломтик белого хлеба толщиной примерно 1,5 см. Крошим его мелкими кусочками в отдельную миску. Туда же добавляем мелко нарезанную зелень, куриные яйца, соль, специи и воду.