По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Омлет с колбасой, помидорами и болгарским перцем

(1)

23.07.2020 16:06

3 тыс

Омлет с колбасой, помидорами и болгарским перцем

Нравится?

30 мин

3 порции

Хочу предложить рецепт очень вкусного и нежного омлета с колбасой, помидорами и болгарским перцем. Получается этот омлет очень сочным, аппетитным и сытным, его хорошо приготовить на завтрак и до обеда вы точно не почувствуете голода. Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

яйца куриные яйца куриные

6 г

молоко молоко

400 мл

соль адыгейская соль адыгейская

1 ч.л.

колбаса варено-копченая колбаса варено-копченая

50 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

помидоры помидоры

1 шт

перец болгарский перец болгарский

1 шт

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В миску разбиваем 6 яиц, добавляем соль и взбиваем венчиком.

Цитрусовая соль: что это такое, в какие блюда добавлять и как приготовить

Шаг 2:

Вливаем молоко и перемешиваем.

Шаг 3:

Колбасу нарезаем крупными кубиками.

Шаг 4:

Произвольно нарезаем лук, но не очень мелко.

Шаг 5:

Режем помидор кубиками.

Шаг 6:

Нарезаем болгарский перец, предварительно очистив его от семян.

Болгарский перец – полезные свойства, витамины, минералы и противопоказания

Шаг 7:

В сковороде разогреваем масло и выкладываем в горячее масло лук и колбасу, обжариваем, помешивая, около 2 минут, затем добавляем нарезанные помидоры и болгарский перец. Обжариваем ещё немного, до мягкости.