По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Оссобуко из говядины по-итальянски

(0)

20.05.2020 22:45

1 тыс

Нравится?

2 ч 30 мин

2 порции

Чтобы побаловать своих близких и родных, предлагаю вам приготовить Оссобуко из говядины. Хотя это блюдо готовится 2.5 часа, но сам процесс приготовления очень легкий и быстрый. А близкие будут в полном восторге от конечного результата. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

кубики бульонные кубики бульонные

0.5 шт

голяшки говяжьи голяшки говяжьи

500 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

помидоры помидоры

150 г

чеснок чеснок

3 долька

масло подсолнечное масло подсолнечное

2 ст.л.

морковь морковь

1 шт

мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт

2 ст.л.

вода горячая вода горячая

2 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Чтобы приготовить оссобуко из говядины для начала подготавливаем все ингридиенты: моем мясо, чистим лук, чеснок и морковь

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Говядину солим и обваливаем в муке. Затем жарим ее на сковороде на большом огне с небольшим количеством подсолнечного маслом, по 2 мин с каждой стороны.

Шаг 3:

Лук режем мелко на кубики. Морковь трем на терке. У помидор убираем шкурку и режем на большие кубики.

Шаг 4:

На сковороду наливаем подсолнечное масло и добавляем порезанный лук. Жарим 1-2 минуты, затем добавляем морковь. Еще через 2 минуты добавляем помидоры и нарезанный мелко чеснок. Тушим 2-3 минуты