Острый салат из овощей запеченных в духовке
789 Фото блюда
1
Нравится?
Екатерина
Безупречно вкусное блюдо будет прекрасным дополнением к мясу. Острый салат из овощей, запечённых в духовке, обычно готовится в летне-осенний сезон. Отлично подойдет к шашлыку. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
баклажаны
баклажаны
2
шт
перец болгарский
перец болгарский
2
шт
помидоры
помидоры
3
шт
перец острый
перец острый
1
шт
чеснок
чеснок
1
зубчик
соль
соль
3
ст.л.
вода
вода
3
л
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим необходимые ингредиенты.
Шаг 2:
Овощи помоем и отправим их в разогретую духовку. Овощи запекаем 15-20 минут при 190 С, баклажаны запекаются дольше. При необходимости переверните овощи.
Шаг 3:
В ледяной воде растворяем соль. Овощи отправляем в воду, чтобы снять с них кожицу.
Шаг 4:
Очищаем и остужаем овощи.
Шаг 5:
Чеснок натираем на мелкой терке или нарезаем.
Шаг 6:
Овощи нарезаем кубиком, добавляем чеснок.
Шаг 7:
По желанию добавляем зелень.
Шаг 8:
Блюдо готово!
У ekaterina есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Маринованный сладкий перец на зиму, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)