По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Острый салат из овощей запеченных в духовке

(0)
17.10.2018 14:33 882 0

Фото блюда

Острый салат из овощей запеченных в духовке
1
Нравится?
30 мин
3 порции

Безупречно вкусное блюдо будет прекрасным дополнением к мясу. Острый салат из овощей, запечённых в духовке, обычно готовится в летне-осенний сезон. Отлично подойдет к шашлыку. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
баклажаны баклажаны
2 шт
перец болгарский перец болгарский
2 шт
помидоры помидоры
3 шт
перец острый перец острый
1 шт
чеснок чеснок
1 зубчик
соль соль
3 ст.л.
вода вода
3 л

Пошаговое приготовление

Острый салат из овощей запеченных в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты.
Острый салат из овощей запеченных в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Овощи помоем и отправим их в разогретую духовку. Овощи запекаем 15-20 минут при 190 С, баклажаны запекаются дольше. При необходимости переверните овощи.
Острый салат из овощей запеченных в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

В ледяной воде растворяем соль. Овощи отправляем в воду, чтобы снять с них кожицу.
Острый салат из овощей запеченных в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Очищаем и остужаем овощи.
Острый салат из овощей запеченных в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Чеснок натираем на мелкой терке или нарезаем.
Острый салат из овощей запеченных в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Овощи нарезаем кубиком, добавляем чеснок.
Острый салат из овощей запеченных в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

По желанию добавляем зелень.
Острый салат из овощей запеченных в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Блюдо готово!
Нямкин в 👉 Телеграм
У ekaterina есть еще 772 рецепта. Посмотрите так же: Намазка из творога Керезет.