По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Окрошка на минеральной воде и кефире

+ Избранные (+0)
156 18 Февраля 2019 15:00
Окрошка на минеральной воде и кефире
1
Нравится?
4 порции
30 минут

Описание

Окрошка на минеральной воде и кефире особенно актуально в жаркое время года, т.к. действует освежающе. Благодаря копченной колбасе окрошка приобретает пикантный вкус. Подавайте охлажденной со сметаной. Приятного аппетита!

Аватар пользователя ekaterina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
картофель вареный картофель вареный
4 шт
колбаса копченая колбаса копченая
300 г
огурцы огурцы
4 шт
редиска редиска
500 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
лук зеленый лук зеленый
1 пучок
укроп укроп
1 пучок
сметана сметана
4 ст.л.
кефир кефир
1.5 л
вода минеральная газированная вода минеральная газированная
2 стакан
перец перец
0.5 ч.л.
соль соль
0.5 ч.л.

Как приготовить "Окрошка на минеральной воде и кефире"

1
Окрошка на минеральной воде и кефире - фото шаг 1
Отвариваем яйца вкрутую, остужаем и очищаем. Картофель очищаем. Натираем реис, яйца, картофель, огурцы на терке для моркови по-корейски.
2
Окрошка на минеральной воде и кефире - фото шаг 2
Тонко нарезаем колбасу.
3
Окрошка на минеральной воде и кефире - фото шаг 3
Нарезаем тонкой соломкой.
4
Окрошка на минеральной воде и кефире - фото шаг 4
Соединяем кефир и минеральную воду. Солим и перчим по вкусу. Взбиваем блендером.
5
Окрошка на минеральной воде и кефире - фото шаг 5
Измельчаем луко и укроп. Все ингредиенты складываем в глубокую емкость. Заливаем все кефиром, перемешиваем и убираем в холодильник.
6
Окрошка на минеральной воде и кефире - фото шаг 6
Разливаем окрошку по тарелка и подаем со сметаной.