Отбивные из куриной грудки с грибами и сыром моцарелла
2 тыс Фото блюда
3
Нравится?
valeriya
Хочу поделиться ещё одним вариантом приготовление куриной грудки - это отбивные с грибами с сыром моцарелла. Сырная шапочка с грибами получается очень вкусной, и помогает грудке оставаться сочной. Получается вкусное и полезное блюдо, подавать можете с любым гарниром. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
грудка куриная
грудка куриная
2
шт
шампиньоны
шампиньоны
200
г
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
чеснок
чеснок
1
зубчик
моцарелла
моцарелла
100
г
майонез
майонез
2
ст.л.
масло растительное
масло растительное
2
ч.л.
соль
соль
2
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Небольшую луковицу и зубчик чеснок чистим, нарезаем мелким кубиком.
Шаг 2:
На небольшом количестве масла обжариваем грибы и лук с чесноком. Соль и перец добавляем по вкусу.
Шаг 3:
Каждую грудку нарезаем и отбиваем, у меня получилось по 3 шт. с каждой грудки.
Шаг 4:
Солим и перчим, выкладываем на смазанный маслом противень.
Шаг 5:
Сверху выкладываем жаренные грибы. Ставим в духовку при 180 градусах на 20 минут.
Шаг 6:
Для сырной шапочки смешиваем тертый сыр и майонез.
Шаг 7:
Вынимаем их духовки отбивные и наносим сырную смесь. Отправляем в духовку ещё на 10-15 минут, до золотистой корочки.
Шаг 8:
Отбивная готова, подаём горячую с любым гарниром.
У valeriya-0 есть еще 101
рецепт.
Посмотрите так же: Шоколадное печенье Брауни с маршмеллоу, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)