По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Отбивные из куриной грудки с грибами и сыром моцарелла

+ Избранные (+0)
13 Января 2021 21:20 720 0

Фото блюда

Отбивные из куриной грудки с грибами и сыром моцарелла
1
Нравится?
4 порции
45м

Описание

Сложность: средняя

Хочу поделиться ещё одним вариантом приготовление куриной грудки - это отбивные с грибами с сыром моцарелла. Сырная шапочка с грибами получается очень вкусной, и помогает грудке оставаться сочной. Получается вкусное и полезное блюдо, подавать можете с любым гарниром.

Аватар пользователя valeriya-0
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
грудка куриная грудка куриная
2 шт
шампиньоны шампиньоны
200 г
лук репчатый лук репчатый
1 головка
чеснок чеснок
1 зубчик
моцарелла моцарелла
100 г
майонез майонез
2 ст.л.
масло растительное масло растительное
2 ч.л.
соль соль
2 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка

Как приготовить "Отбивные из куриной грудки с грибами и сыром моцарелла"

1

Отбивные из куриной грудки с грибами и сыром моцарелла - фото шаг 1
Небольшую луковицу и зубчик чеснок чистим, нарезаем мелким кубиком.

2

Отбивные из куриной грудки с грибами и сыром моцарелла - фото шаг 2
На небольшом количестве масла обжариваем грибы и лук с чесноком. Соль и перец добавляем по вкусу.

3

Отбивные из куриной грудки с грибами и сыром моцарелла - фото шаг 3
Каждую грудку нарезаем и отбиваем, у меня получилось по 3 шт. с каждой грудки.

4

Отбивные из куриной грудки с грибами и сыром моцарелла - фото шаг 4
Солим и перчим, выкладываем на смазанный маслом противень.

5

Отбивные из куриной грудки с грибами и сыром моцарелла - фото шаг 5
Сверху выкладываем жаренные грибы. Ставим в духовку при 180 градусах на 20 минут.

6

Отбивные из куриной грудки с грибами и сыром моцарелла - фото шаг 6
Для сырной шапочки смешиваем тертый сыр и майонез.

7

Отбивные из куриной грудки с грибами и сыром моцарелла - фото шаг 7
Вынимаем их духовки отбивные и наносим сырную смесь. Отправляем в духовку ещё на 10-15 минут, до золотистой корочки.

8

Отбивные из куриной грудки с грибами и сыром моцарелла - фото шаг 8
Отбивная готова, подаём горячую с любым гарниром.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 101 рецепт. Вот один их моих последних: Закуска из сельди к праздничному столу с плавленным сыром, морковью и яйцом.