Куриное филе в сметане под сырной шапкой в духовке
Фото блюда
![Куриное филе в сметане под сырной шапкой в духовке Куриное филе в сметане под сырной шапкой в духовке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fba36c141e41.jpg)
Нравится?
Неимоверно сочное блюдо - куриное филе в сметане под сырной шапкой в духовке. Филе курицы в основном получается сухим, трудно сделать его так, чтобы филе было нежнейшее. Хочу поделиться рецептом запекания филе, по которому всегда филешка получается сочная. Вашего времени будет затрачено 10-15 минут, остальное сделает духовка. Всем рекомендую готовить филе по этому рецепту. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
филе куриное
филе куриное
300
г
сметана 15%
сметана 15%
200
мл
соль
соль
0.5
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
3
щепотка
чеснок
чеснок
6
зубчик
сыр
сыр
70
г
Пошаговое приготовление
![Куриное филе в сметане под сырной шапкой в духовке - фото шаг 1 Куриное филе в сметане под сырной шапкой в духовке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbce08344f92.jpg)
Шаг 1:
Приготовим по списку нужные нам ингредиенты.
![Куриное филе в сметане под сырной шапкой в духовке - фото шаг 2 Куриное филе в сметане под сырной шапкой в духовке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbce08e1aaf7.jpg)
Шаг 2:
Небольшую формочку выстилаем фольгой в один слой и кладем промытое куриное филе.
![Куриное филе в сметане под сырной шапкой в духовке - фото шаг 3 Куриное филе в сметане под сырной шапкой в духовке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbce0a599305.jpg)
Шаг 3:
В сметану засыпаем перец и соль, добавляем очищенные и измельченные через чеснокодавку зубчики чеснока.
![Куриное филе в сметане под сырной шапкой в духовке - фото шаг 4 Куриное филе в сметане под сырной шапкой в духовке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbce0acde011.jpg)
Шаг 4:
Хорошенько размешиваем соус из сметаны.
![Куриное филе в сметане под сырной шапкой в духовке - фото шаг 5 Куриное филе в сметане под сырной шапкой в духовке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbce0bad28d9.jpg)
Шаг 5:
Заливаем соусом филешку в формочке.
![Куриное филе в сметане под сырной шапкой в духовке - фото шаг 6 Куриное филе в сметане под сырной шапкой в духовке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbce0c4dba42.jpg)
Шаг 6:
Сыр (любой вкусный твердый) натираем на средней тёрке.
![Куриное филе в сметане под сырной шапкой в духовке - фото шаг 7 Куриное филе в сметане под сырной шапкой в духовке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbce0cd85ceb.jpg)
Шаг 7:
Сверху на соус сыплем сыр щедрым слоем.
![Куриное филе в сметане под сырной шапкой в духовке - фото шаг 8 Куриное филе в сметане под сырной шапкой в духовке - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbce0d998568.jpg)
Шаг 8:
Ставим запекаться филешку в духовой шкаф на 50 минут, установив 180 градусов.
![Куриное филе в сметане под сырной шапкой в духовке - фото шаг 9 Куриное филе в сметане под сырной шапкой в духовке - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbce0f27fe58.jpg)
Шаг 9:
Готовая филешка ароматно пахнет, заполняя ароматами всю квартиру, и имеет румяную сырную корочку.
![Куриное филе в сметане под сырной шапкой в духовке - фото шаг 10 Куриное филе в сметане под сырной шапкой в духовке - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbce1e1b1255.jpg)
Шаг 10:
Выкладываем на тарелочку нашу сочную филешку в сметане.
![Куриное филе в сметане под сырной шапкой в духовке - фото шаг 11 Куриное филе в сметане под сырной шапкой в духовке - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbce1fb06ee6.jpg)
Шаг 11:
Подаём нежное мясо к столу в горячем виде, кушать можно с картофельным пюре и салатом. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1225
рецептов.
Посмотрите так же: Картошка с куриными бёдрами, луком и морковью в мультиварке.
![](/images/comment-o.png)